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素食街 | ID ：streetveg 很潮很健康 一個有態度的街區每一篇文章，都值得一讀...每天早上7點半準時奉上別再每天早晨只知道喝牛奶了如果你還覺得咖啡+牛奶才是標配那小編可是要告訴你星巴克用的還有豆奶哦而且豆奶更容易消化更有營養！！給我來杯無奶拿鐵！美國一半以上的成年人消費非牛奶的植飲。非乳制替代奶的風潮一波接一波，最近在墨爾本，豆奶、堅果奶咖啡也是風靡全城。去年，受奶粉事件影響，星巴克咖啡店暫停了在大陸地區的門店內使用和銷售XX牛奶。原以牛奶為主要輔料的咖啡品種以豆奶代替。星巴克為何一夜之間，把所有咖啡的輔料——牛奶全部換成豆奶？________為什麼吶？這是很多人都關心的問題，傳出來的原因有很多~~說法一：亞洲人尤其是人多有牛奶不受癥狀，所以才直接把牛奶換成了豆奶！說法二：亞洲人尤其是人出現牛奶過敏頻率較高，所以才直接把牛奶換成了豆奶！說法三：照顧國內的素食主義者！說法四：星巴克之前的牛奶供應商被查出其液態奶被三聚氰胺污染，我滴娘啊！嚇屎寶寶了...►有個朋友以前非常喜歡牛奶製品，尤其是到了美國之後。但是一年半前，身上突然定期會出紅色的疹子。醫院查了之後，發現是牛奶過敏，於是在一年前停止了奶製品的攝入。神奇的是，疹子消失了，連臉上發了近十年的痘痘也褪去了。學習營養之後，得知了Dr. T. Colin Campbell所創立的非營利性組織 Center for Nutrition Studies (CNS) 列出的一系列經過實驗后得出的牛奶的潛在危害：○ 1）高牛奶攝入量可能增加患前列腺癌、卵巢癌的風險。○ 2）牛奶製品中的蛋白質可能是1型糖尿病的催發因素之一。○ 3）牛奶中的D-半乳糖為促炎性，在動物實驗中用來使之衰老。○ 4）高牛奶攝入量可能導致痘痘○ 5）多數亞洲人為乳糖不耐受，因此並不適合和過多牛奶。○ 6）牛奶對強健骨骼並沒有過多幫助，反倒可能增加骨折風險。一般來說，我們覺得牛奶中蛋白質和鈣質很高但其實不然純植物的食物源也有足夠的蛋白質和鈣質外加低脂、高纖維、低膽固醇