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廣西簡稱「桂」，桂西南顧名思義就是廣西的西南部，位於中越邊境上，包括整個崇左地區和百色的靖西、德保、那坡等縣。說起桂西南，大家腦子裡閃現的大概都是那些耳熟能詳的美景，有比如德天瀑布、比如明仕田園、比如通靈大峽谷、比如龍宮仙境……等等，還有桂西南的美女，嘿嘿……▲明仕田園▲明仕田園▲明通靈大峽谷對於熱愛旅行的人來說，旅行不僅僅是遊山玩水，美食也是不可或缺的一部分，對於吃貨來說更是如此。舌尖上的美味不僅能讓你的旅行加分，那一道道美食更是當地風土人情的縮影。今天，立夏就與你一起，走進桂西南，品味屬於桂西南的美食文化魅力。●米粉文化去桂西南旅遊，一般先到首府南寧，那就從一碗老友粉開始。廣西人都愛吃米粉，桂西南也不例外。雞肉粉，捲筒粉，燒鴨粉……同一種米粉，不同的地方有不同的做法，味道也是獨有的。可以說，即便是三餐都吃米粉，也能滿足你對美食的追求。南寧——老友粉扶綏——炸魚米粉龍州——雞肉粉龍州——捲筒粉龍州——下凍燒鴨粉龍州——涼拌木瓜粉大新明仕山莊——雞肉粉憑祥——越南捲筒粉憑祥——越南雞肉粉寧明——燒鴨粉●當地美食桂西南是一個以壯族為主的多民族聚居區域，作為代表的壯家美食可是不能錯過的喲！烤豬、糍粑、米粽……每一道美味都是壯家文化的體現，想要體驗桂西南的民族風土人情，就從當地美食開始吧~！大新明仕山莊——壯王土司宴大新明仕——烤豬大新——艾葉糍粑大新——五色糯米飯大新——米粽寧明——簸箕飯寧明——楓葉飯寧明——沙糕靖西——米餃靖西——大香糯粽●原生態美食桂西南不僅旅遊資源豐富，生態環境也十分優異，在桂西南區域都喜歡以原生態的食材，配合傳統烹飪手法，製作出各種各樣的美味。都說群眾的智慧是偉大的，這些誕生於普通百姓家的美食才能讓你體驗最地道舌尖上的桂西南。大新明仕山莊——明仕珍珠鴨大新明仕山莊——山水豆腐扶綏——東門雞扶綏——趴雞憑祥——夏石土豬扣江州——臘鴨江州——特色老媽魚龍州——桄榔粉寧明——八角香雞天等——玉米粥天等——馬嘍狗德保——血腸●邊境風味小吃桂西南位於祖國邊陲，與越南接壤，擁有很長的邊境線。長久以來，居住在邊境上的兩國人民相互來往，造就了獨特的邊境美食文化。若是想要不出國就能吃到異域美食，那就一定要來~！這裡的美食從不讓人失望。大新明仕山莊——嗄咾竹蟲拼蜂蛹憑祥——烤麵包憑祥——屈頭蛋憑祥——桑拿雞憑祥——春卷憑祥——越南水果撈天等——吉勞桂西南的美食文化那是三天三夜都說不完的反正立夏整理到這裡血槽已空……想要深入的了解桂西南美食那就來中越邊境吃個夠吧~！