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☞舌尖在重慶微信推送第308期重慶的夏天，吃肉嫌膩，吃魚嫌腥辦公室小夥伴們紛紛抱怨吃不下飯 直到某天，舌尖兄帶我們去了一家素食館...（輕點手機屏，開啟心靜如水的世界）菩提素｜樸素蔬菜素食餐廳跟著舌尖兄步履匆匆地邁進去，門廊長而蜿蜒的竹質隧道一瞬將人帶入田園，大家急躁的心都不自覺的跟著平靜下來。一道門就隔絕了俗世喧嘩，裡面可謂是別有洞天。店裡的裝修以簡約，返璞歸真為主題，營造一個舒適，安靜的空間，讓人在這裡可以安靜的體驗一次真正的素食主義的精髓。堂內大量綠植，顯得更加舒適。能看的出來，老闆是個特別走心的人，餐具配宣紙更是添了幾分古色古香的味道。在這裡用餐，得到的不僅是味蕾的享受，更是一種心靈上的放鬆。陽光透過樹蔭，窗外的景緻一覽無餘。菩提素｜體驗一次素食主義的精髓他們家以有機五穀雜糧、蔬菜瓜果、珍菌入饌，採用橄欖油及非轉基因大豆油烹飪，少油少鹽，保留食物本味，在這裡可以充分體驗自然、純凈的素食禪風。 那一年秋天的茄子 那一年秋天的茄子是店裡的特色菜品，茄子用刀切開，炸后捲成盤狀，淋上秘制的醬汁。外形就像個大號的甜甜圈~注意一定要趁熱吃哦，外面是酥酥的茄子皮，咬下去是熱騰騰軟綿綿的茄身，讓人異常滿足。 雙椒猴頭菇 雙椒猴頭菇是素食中口味稍微重一點的了，麻辣但又不失食材本身的味道。就連裡面的青椒都好吃，特別入味。適合重慶人的口味~ 有機蔬菜素手卷素手卷有顏又美味！雖說是全素，但是越吃越有味兒！可以細細的品味每一種蔬菜，裡面還加了核桃仁，口感很豐富~手卷最好端上來就吃，不然海苔軟了會影響口感哦。 酸辣千葉豆腐 千葉豆腐居然還有這種操作！切成絲后簡直就像是一碗麵條！豆腐絲又滑又嫩，口感有點像烏冬面，酸味加上藤椒的麻辣味，一口下去腦子裡想的全是豆腐絲~ 橄欖炒飯 橄欖炒飯分量可以說是非常足了！兩個人都能吃得飽飽的！料香味足，米飯也是粒粒飽滿。 豆腐冰淇淋 豆腐冰淇淋有點像小饅頭~豆腐的清香加上一點藍莓醬和水果粒，入口不膩剛剛好！ 南瓜蛋糕 南瓜蛋糕看起來像是個布丁！因為沒有奶油，所以不會有一般蛋糕的甜膩感，卻又有南瓜獨有的回甜！吃素是一種生活方式，也是一種飲食習慣。一周挑幾天，給腸胃放放鬆，吃一頓素食，何樂而不為？「菩提素｜樸素蔬菜素食餐廳」【地址】：北濱路春森彼岸龍湖星悅薈7棟5樓【電話】：023-67076977【營業時間】：11:00-22:00