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By 冰媽廚房 【豆果美食官方認證達人】用料低筋麵粉 60g雞蛋 4枚牛奶 50ml美國蔓越莓干 20g白糖 60g玉米油 40g做法步驟1、雞蛋分離。2、蛋清加糖粉打發至乾性發泡。3、蛋黃，牛奶，玉米油，我又加了15g的糖粉（可不加），攪拌均勻。4、篩入低粉。攪拌均勻。5、與打發好的蛋白攪拌均勻。6、加入蔓越莓。攪拌一下。7、倒入烤盤，抹平，輕震。8、入烤箱120度20分鐘（以個人烤箱性能而定）。冷卻。9、冷卻后倒扣在油紙上，捲起。10、糖果狀房冰箱冷藏1小時以上，穩定形狀。11、切塊就可以了。豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。