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突然想吃這道菜，正好家裡有黃瓜和胡蘿蔔，晚上買了花生米和雞肉回家就開始做了 難度：切墩(初級) 時間：1小時以上 主料干辣椒段少許蔥段適量胡椒粉適量料酒適量澱粉適量鹽適量油適量白糖一勺蒜泥適量香醋兩勺生抽兩勺姜適量雞蛋清適量豆瓣醬適量花生米適量黃瓜一根胡蘿蔔一根雞腿兩個