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體內的濕氣是怎麼來的呢？一個外在的環境，比如天氣潮濕，雨水不停，淋了雨沒有及時擦乾，晚上洗了頭沒有吹乾就睡覺了，或者常待在空調房裡。這時外界的濕氣流入體內，；常常直奔脾臟。另一個就是睡眠不足，喜歡熬夜，飲食習慣差，飲食不規律。導致脾臟的運化能力下降，濕氣無法被排出。濕氣一旦重，人會很容易疲勞，而且這個疲勞是身體沉重，包括頭部，也總是昏沉沉的，顯得很重，甚至覺得有個濕毛巾裹著頭部，這是中醫形容濕重時最典型的表現，即所謂「頭重如裹」。如果在潮濕的夏天，這種感覺會更明顯。另外身體濕氣重的患者往往是精神不振的，總是感覺怎麼睡覺也睡不夠，昏昏沉沉的，十分難受。濕氣重究竟有什麼癥狀呢？1、舌苔白厚身體濕氣重首先是會表現在舌頭上的，身體濕氣重的人舌頭的兩邊會有牙齒壓迫的痕迹，也就是我們平時所說的齒痕舌。還有就是觀察舌苔顏色，舌苔比較厚，很白或者很黃。2、大便狀態身體濕氣重的人大便同時都是不成形的，而且還很粘膩，常常是站在馬桶上的；另外，患者本身也會一種排便不盡的感覺，非常不爽，小便也是很渾濁的，這就表示你有濕氣了。3、免疫力下降身體免疫力下降，更易生病，還容易異於常人的發汗，總覺得身體粘稠，整天打不起精神，影響腸胃功能，頭腦四肢腰身沉重不靈。4、容易發福體內的濕氣排不出來，就容易轉化為脂肪堆積在體內，所以中醫會說胖子易濕燥如何用美食排除濕氣？姜姜是祛濕良品，平常做菜肴可以適當加些薑蓉薑片調味，也可以做子姜為主食材的菜肴，常水中作業的人群則建議常喝甜酒薑湯。紫薑的祛濕效果最好。胡蘿蔔胡蘿蔔對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利水排毒。蒜蒜是一個不錯的祛濕食材。可以多吃蒜,，夏天做菜的時候可以多加蒜蓉調味，燉湯也可以加點大蒜。綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。薏仁薏仁又叫薏米、薏苡仁、苡米；薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛后，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。但是薏米有分很多種，目前市面上最多的薏米是，雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米、以及福建的金沙薏米, 不過當年皇帝偏偏只選了金沙薏米作為朝廷的貢品。足以說明它的營養價值之高。李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧葯兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。在眾多地方的薏米中，金沙薏米是顆粒最小的，從中醫的角度來講薏米的顆粒而小，藥用價值也就越高。薏米紅豆粥材料：薏米、紅豆。做法：先將紅豆薏米浸泡半天，洗凈後放入砂鍋中，加入足夠的水;開火燜1小時鐘左右即可；紅豆和薏米當飯吃，也可以一起當成粥吃。喜歡甜的，就加些糖薏米冬瓜豬骨湯材料：豬大骨、冬瓜、薏米、茯苓、紅棗、枸杞、薑片。做法：將冬瓜洗凈后切成塊(帶皮效果更好)，姜切成片，其餘材料洗凈備用;將除冬瓜外的所有材料一起放入砂鍋中，並加入足量的水分，大火燒開之後，撇去浮末;轉微火煲2小時，最後20分鐘加入冬瓜;關火前加入少許鹽 。薏米祛濕茶材料：茯苓 芡實 梔子 枸杞 懷菊花 甘草 紅薏米做法：直接用水沖泡，熱水 冷水都可以 當茶何即可，口感還不錯黃瓜祛濕湯材料：老黃瓜700克、陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個，清水適量。做法：老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗乾淨。砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然後轉小火煲1小時左右即可調味食用。結語：你有沒有被濕氣所煩惱？你還知道有什麼祛濕的美食呢？