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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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閨蜜來北京玩,原本計劃在外面吃,後來路過個海鮮市場,閨蜜說咱們弄點海鮮自己回家做吧。於是從菜市場買了櫻桃、毛豆、還有活的皮皮蝦。菜市場毛豆很便宜二元一斤,這些才花了三元錢,而且個個顆粒飽滿,這要是去飯店估計會變成10倍的價格吧!海鮮市場買了不到2斤,26元一斤問了好幾家都是30一斤,但最後老闆竟然拿出了厚厚的袋子裝的,袋子加水估計就佔了很多分量,實際分量差的很多,感覺被騙了。洗乾淨的毛豆、皮皮蝦、櫻桃準備等待大餐了,是不是看著很誘人?先做的毛豆,兩角用剪子剪開好容易入味,再放上蔥姜蒜、大料瓣、花椒、辣椒,桂皮等一起煮了大概半小時左右。皮皮蝦是清蒸的,弄了點蘸料(放糖,醋,生抽,耗油調的汁),把蝦剝了蘸汁還是很美味的呢,再來瓶雞尾酒,簡直是小康生活啊!閨蜜吃的也很開心。和閨蜜在海鮮市場逛了半天,發現海鮮確實很貴,捨不得下手啊,龍蝦、螃蟹、生蚝、貝類應有盡有,但需要大師傅做才會美味,我這廚藝真是會浪費了。閨蜜也是很高興,畢竟我們自己做的飯,新鮮的活海鮮、新鮮的毛豆加上RIO也就花了50多點,雖然皮皮蝦的稱有點不準,但是很新鮮,自己做的很乾凈衛生,已經很滿足了。

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