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小時候，吃東西沒有這麼多的花樣，我們總是從母親手中接過充滿愛的早餐，蛋煎糍粑就是一種。一口咬下去，收穫的不僅是食物本身的美味，還有母親濃濃的愛。而現在，我們總是用金錢去購買外面的速食食品，你還記得童年時饕餮大吃時，母親眼含微笑叮囑你慢點吃的場景嗎？這期文章帶大家回首童年，拾回童年的溫馨記憶與味蕾體驗——蛋煎糍粑。準備材料：糍粑片、雞蛋、白糖、食用油製作步驟：首先把糍粑切成大小均勻的片狀；雞蛋打散在碗中攪拌均勻；將糍粑片浸沒在雞蛋液中；鍋底刷油預熱，將蘸好雞蛋液的糍粑片扔入油鍋煎炸；先煎一面，待煎的那面糍粑稍稍凝固成黃色，立即翻面炸另一面；多次翻炸后，糍粑片呈金黃色，即可出鍋；在做好的糍粑片上撒上白糖，就做好啦~快嘗嘗自己親手做的蛋煎糍粑吧！//歡迎大家投稿想要知道的美食信息，小編都會為大家找來！本文由吃貨小胖砸原創發布，二零一七年六月八日。