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南瓜產婦能吃南瓜。產婦吃南瓜不僅能補充自身所需的多種維生素和微量元素，還能有效補血、美容呢。1.清蒸南瓜原料：南瓜一個。做法：1. 將南瓜洗凈，除去裡邊的籽和絲，削去南瓜表皮（不要削得太厚，會影響口感，且容易碎）。2. 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。3. 將南瓜塊一層一層的碼在盤子里，在南瓜上適當撒些白糖。4. 放在蒸蘢上蒸熟即可。2.南瓜餅原料：南瓜、麵粉、蜂蜜、芝麻、食用油。做法：1.將南瓜洗凈，去掉皮和瓤后，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、麵粉、然後做成大小同一的圓餅，再沾上麵包糠待用。2.坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。3.紅棗南瓜湯原料：南瓜500克、紅棗50克、紅糖適量。做法：將南瓜去皮，紅棗去核，入鍋一起加水煮爛，加紅糖調化即可。4.南瓜綠豆湯原料：老南瓜一斤、綠豆二兩、鹽適量。做法：1.綠豆洗凈，放半咖啡匙鹽拌勻腌五分鐘；南瓜去皮洗凈，切成約兩厘米見方的塊。2.鍋中加約一斤半水，將綠豆淘洗兩遍後下水鍋，用大火燒沸後用小火煮二十分鐘左右。3.當綠豆皮剛被煮裂時，下南瓜塊，大火燒沸后改中火煮至軟熟。4.放鹽后煮兩分鐘。5.攪勻后盛入湯盆即可上桌。5.脆炒南瓜絲原料：帶綠皮個小面均勻的嫩南瓜1～2個、菜油50克，精鹽、蔥花各少許。做法：1.將嫩南瓜連皮洗凈，切細絲，攤在太陽下晾曬半天。2.炒鍋上火，放入菜油燒熱后，倒入南瓜絲，用旺火速炒2～3分鐘，撒上精鹽、顛翻炒勻，放入蔥花再顛翻兩下，出鍋即成。6.南瓜八寶飯原料：老南瓜、糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花。做法：將老南瓜洗凈，在蒂部挖開去瓤，然後將糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌勻裝入瓜內，再將瓜蓋好固定，上籠屜蒸至米熟瓜爛即可。7.珍珠南瓜原料： 鵪鶉蛋10個、老南瓜200克、彩椒1隻、生薑一塊、花生油20克、鹽8克、白糖3克、濕生粉少許。做法：1.鵪鶉蛋煮熟去殼，老南瓜去皮去籽切塊，青椒切片，生薑去皮切片。2.燒鍋下油，放入生薑片、鵪鶉蛋、南瓜、青椒片、鹽炒至八成熟。3.調入白糖輕炒再用濕生粉芡，淋入尾油炒至汁濃時，出鍋入碟。8.南瓜排骨煲原料：肋排、南瓜、老抽、生抽、砂糖、雞粉、生粉、水。做法：1.肋排洗凈，加老抽、生抽、砂糖、雞粉、生粉、水拌勻，腌制1小時。2.南瓜洗凈去皮切塊，熱砂鍋，倒入油。3.放肋排，用筷子煸炒至變色。4.倒入芡汁（腌制肋排的醬汁），蓋鍋蓋，小火煲20分鐘，放入南瓜。5、小火煲15分鐘，期間用筷子攪拌一下，以免粘鍋底。9.南瓜雞絲羹原料：南瓜，雞脯肉，蒜泥，鹽，淡奶，黃油。做法：1.南瓜去皮切成塊，入蒸鍋蒸至軟爛，取出。2.南瓜放入打漿機中，加入淡奶攪拌成泥。3.雞脯肉蒸熟后撕成絲。4.鍋中加入黃油化開，放入蒜泥炒香，然後加入南瓜泥，加入鹽用小火攪拌到稠濃，出鍋。5.在南瓜羹上撒上雞絲，即可。10.南瓜球原料：南瓜，白面，糯米面，麵包糠。做法：1.南瓜蒸熟，加糯米面，少一點白面和好。2.面和好了。就可以搓成長條，揪劑子了。3.南瓜團小球，在麵包糠里軲轆轆，就可以了。4.入鍋炸了，油稍微多一點，不然放不開，媽媽還是一面炸金黃，又炸另外一面的。11.南瓜燉豆腐原料：南瓜，豆腐，豌豆，生抽，蔥姜。做法：1.先炒南瓜，加豌豆，炒3分鐘。2.加花椒面、生抽、蔥姜、水，燒開后，加豆腐。3.燉到熟了，加鹽調味就好了。12.南瓜芝麻球原料：南瓜，麵粉，油，光滑麵糰，黑芝麻。做法：1.南瓜洗凈切塊，上蒸鍋蒸熟，用勺子壓成南瓜泥，加入麵粉、白油和成光滑麵糰。2.揉成長條，取一小塊面，揉成細長條，揉成小圓球。3.烤盤上撒上黑芝麻。4.小圓球粘上黑芝麻。5.揉好的小圓球一一粘滿黑芝麻。6.烤箱中層，160度，30分鐘即可。13.南瓜土豆絲原料：南瓜200克，土豆200克， 彩椒1隻，油，鹽 白糖各適量。做法：1.土豆、南瓜、彩椒分別切絲。2.熱油鍋，放進南瓜絲，爆炒至軟身。3.加入土豆絲，翻炒均勻，加入2—3湯匙水，煮2—3分鐘。4.加入鹽調味。5.加入彩椒絲，翻炒均勻，放少許白糖提味。14.南瓜蒸蛋原料：南瓜，雞蛋，白糖做法：1.小南瓜洗凈，沿頂部1/3處切開，頂部做蓋子，餘下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小湯匙沿內壁刮出南瓜蓉)后，入鍋蒸至八、九分熟。2.雞蛋打散，加入南瓜蓉、適量白糖、涼開水后，攪勻。3.將攪好的蛋液倒入南瓜盅里。4.南瓜盅用保鮮膜封口后，和南瓜蓋一起入鍋蒸，大火8--10分鐘即可。了解更多女性新知識15.南瓜金針菇湯原料：南瓜400克，荷蘭豆100克，金針菇250克，雞高湯800克，清水600克，鹽。做法：1.南瓜去瓤切塊備用，嫩的南瓜就不需要打皮了。2.金針菇洗乾淨、荷蘭豆切段兒備用。3.南瓜加入雞湯、清水，入湯煲煮沸，轉文火煲30分鐘。4.加入金針菇，轉旺火。5.10分鐘后加入荷蘭豆，沸騰后加鹽調味即可。16.蘆筍炒南瓜原料：蘆筍，南瓜，彩椒，油、蔥花、鹽做法：1.蘆筍、南瓜洗凈后，分別切成細長段，彩椒切成細條。2.鍋熱倒油，先下少許蔥花爆香，再下南瓜段翻炒，加少許水燜2、3分鐘。3.倒入蘆筍段，炒勻再燜1、2分鐘。4.最後倒彩椒段，調入鹽炒勻即可出鍋。