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​之前看了這部《 Chef～三ツ星の給食～》電視劇，每天被​女王的料理精神給振奮著，於是去官網找了女王的「油封鴨腿」的做法，官網提示說這個做法用雞腿也很合適，於是我就來複刻一次，分享給大家~~~By 一起喝下午茶 【豆果美食官方認證達人】用料檸檬汁 4勺雞腿 2個糖、鹽、蜂蜜、咖喱粉 適量大蒜 5瓣百里香 1枝迷迭香 2枝橄欖油 適量做法步驟1、雞腿用檸檬汁腌制一會，撒適量砂糖、鹽按摩均勻；2、雞腿再塗上蜂蜜，撒滿咖喱粉。3、將雞腿放入密封袋中，放入大蒜、百里香和迷迭香『4、冰箱冷藏半天或一夜。5、從冰箱取出密封袋，在袋中倒入適量橄欖油；6、然後將密封袋浸泡在熱水中，用電飯煲保溫加熱5小時。7、雞腿取出，雙面煎至金黃；8、再稍微用果蔬搭配一下就好了。9、開動吧！小貼士​這款油封雞腿，肉質非常鮮嫩，每一口都帶著咖喱和香草的香氣，充滿異域風味。 製作算簡單，但是時間比較長，不過提前腌制好，隔天煎一下當做宴客菜那就非常合適了。 怎麼說都是女王的米其林三星的水準呢哈哈~~ 最後祝大家愛吃不胖，天天好胃口！！豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。