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雞翅，隔一段時就想吃，很多人覺得這個東西吃了不好，其實也不是天天吃，有什麼關係呢是不？很多人喜歡吃可樂雞翅，我個人更喜歡用它來代替可樂，做出來的雞翅不腥又很入味。而且我喜歡做雞翅時多放一點醬油，做出來的顏色很漂亮，我認為算是雞翅最好吃的做法了。昨天晚上做了這道菜，老公加班沒回來吃飯，我自己一個人差點把一盤都吃了。好吧，我的減肥計劃泡湯了。在美食麵前，我就是這樣抵不住誘惑……其實這個做法，很像我在飯店裡吃過的「三杯雞」的口感，當然在調料上有點不一樣，但是口感真的很接近，如果你也喜歡 ，歡迎來試試吧。相信不會讓你失望的哦！【啤酒雞翅】食材：雞翅，啤酒，料酒，生薑，大蒜，大蔥，小蔥，大料，冰糖， 生抽，老抽，食鹽，食用油。製作步驟：1、雞翅清洗乾淨，剁成兩半，再在每半上用刀劃一刀，方便其入味，加入料酒腌10分鐘。2、熱鍋，涼油，放生薑，大蒜，大料，大蔥煸香。3、再下雞翅翻炒至表面微黃。4、下食鹽炒勻，放生抽，老抽，冰糖一起炒勻。5、再倒入一聽啤酒，大火煮開，煮5分鐘，改中火慢燉 。6、最後大火收汁，下小蔥點綴出鍋。小廚提示：1、做雞翅時，鹽要少放點，因為要放生抽，老抽，鹽放多了會過鹹的。2、老抽大家可以適量放點，我放得比較多，我喜歡這個顏色。3、啤酒可以換成水。感謝你的閱讀，如果你喜歡的我的菜譜，歡迎訂閱，轉發。你的轉發對我很重要，謝謝你的支持 。歡迎訂閱我的：雷小廚，公眾號：雷小廚美食本文為作者原創，未經授權不得轉載