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雞湯燴菜花 配 料 雞胸肉，培根，菜花，胡蘿蔔，芹菜，洋蔥，大蒜，麵粉，香料，鹽和胡椒粉做法：1.雞肉洗凈切小塊兒，胡蘿蔔、洋蔥、芹菜切小塊兒，蒜切碎，一起放入鍋中2.菜花切塊放入鍋中，放入香料，胡椒粉，加入一勺麵粉，加水煮約40分鐘，最後放入培根，加鹽調味即可。彩色豆腐用料：豆腐；瘦肉；雞蛋；青菜碎；鹽；水澱粉；做法：1、豆腐洗凈切小丁，在開水裡燙一下。2、瘦肉洗凈，切成末，用一點油把肉末炒熟。3、雞蛋打散，用平底不粘鍋攤成蛋餅，再切成小丁。4、小奶鍋里放入適量水，煮開後放入豆腐丁，肉末，雞蛋塊，青菜碎略煮。5、煮好后加一點鹽調味，最後用水澱粉勾個薄芡就好了蒜香排骨用料：排骨750克；干大蒜一頭主料：蔥段10克；姜粉2克腌料：花椒粉2克；料酒少許；生抽5克；精鹽8克做法：1、肋排請商家給處理成5厘米長的段，洗凈用水泡30分鐘去血污，撈出控凈水,大蒜去皮放少許水用攪拌器打成泥狀（沒有攪拌器可切成細末加少許水搗成泥）2、將蒜泥和其它腌料拌入排骨中腌至少2小時3、鍋燒熱倒入植物油，燒到3成熱4、放入排骨中小火炸3分鐘，慢慢浸熟，撈出5、大火再將油燒至8成熱，放排骨炸半分鐘6、顏色成柿紅色時撈出控油，擺盤幸福味道【好食計】製造。一起學做簡單，實在又精緻的美食 ！願你成為一名 能上廳堂，能下廚房，現代新女性。關注微信公眾平台:好食計（snhaoshiji），更多美食推送和分享等你來！