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為什麼會做這道菜？因為懶_(:3ゝ∠)_ 做錫紙烤魚（做法見上一條菜譜）時我就用烤魚的萬能調料汁稍加修改烤了牛肚，特別簡單，頗受好評。要說哪一步驟最麻煩，大概是切牛肚吧… 難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘 主料牛肚適量蒜三瓣姜一小塊鹽少量糖少量蚝油一湯匙料酒一湯匙海鮮醬油一湯匙十三香或五香粉少量胡椒粉少量花椒油半湯匙朝天椒半個