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自舟山東路拆遷之後，杭州另一美食聖地紹興路400弄，也即將燈熄人散、鞠躬謝幕了。紹興路400弄，這條被稱為杭州「油麻地」的街道，坐擁著馬丫燒烤、王三火鍋、韃子烤羊腿等老店，在食客們心中有著不可替代的地位。 有時候加班到深夜，有時候水逆到懷疑人生……所有不滿的情緒，都會在夏夜馬丫的冰啤酒和燒烤中煙消雲散。紹興路400弄不長的街道上分佈著3家馬丫，燒烤、東北菜、烤肉，這樣的豪氣或許在杭州也找不到第二家。 提起馬丫，食客們評論最多的就是「豪氣」。馬丫老闆娘馬姐，是齊齊哈爾人，在杭州開了12年店，跟每一個來吃飯的人都像是朋友。許多在杭州的東北人都把馬丫當成了第二個家，想家的時候就來吃頓地道的東北菜，在和氣的人間煙火中，馬丫治癒了很多孤獨的心。 從鍋包肉到西紅柿雞蛋疙瘩湯，從招牌大棒骨到哈爾濱紅腸，都是東北特色風味。馬丫的菜也有東北人的豪氣在，這裡每道菜都是大盤裝滿的，分量足，還沒開吃就已經能夠感受到東北人迎面而來的熱情。 馬丫的門口時常有個抱著吉他的賣唱歌手，記得某一次在馬丫吃飯，聽了一首《成都》，「讓我掉下眼淚的，不止昨夜的酒。」與紹興路離別在即，或許我們懷念的不止是味道，還有在這裡曾度過的那些日子。馬丫的酒並沒有結束，老闆娘說，她備好酒在新的地方等著我們再聚。