3C科技 娛樂遊戲 美食旅遊 時尚美妝 親子育兒 生活休閒 金融理財 健康運動 寰宇綜合

Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
加入好友
這是一款最簡單的麵包,只要你知道麵包流程,在搓一搓,壓一壓就可以了,但是也超級美味喲~香蔥芝士麵包 做法:主料:高筋麵粉150g、普通麵粉50g、白砂糖 25g、鹽1g、雞蛋半個、牛奶50g、酵母粉3g、溫水約50g、黃油15g、香腸適量、肉鬆適量、芝士碎適量、沙拉醬適量、番茄醬適量、蔥花適量、雞蛋液(刷表面)少許1.把麵包所需的 除黃油和溫水以外的所有材料放入麵包機內,啟動麵包機發麵功能2.一邊和面一邊慢慢加入溫水3.揉至成團時,放入黃油繼續揉,全程大概揉45分鐘左右4.揉至完畢后,發至2-2.5倍大5.取出發好的麵糰排氣,分成4等份,靜置15分鐘6.準備好香腸粒和肉鬆7.取一個麵糰,用擀麵杖擀成片狀,一邊可以擀的薄些,捲起來的時候好收口8.鋪上事先準備好的香腸粒和肉鬆,輕輕按壓下9.慢慢的捲起來,收好兩邊的口,捏緊了10.放入烤箱內發酵,烤箱底層放一碗熱水11.麵包發酵至2倍大時取出,刷上雞蛋液12.撒上芝士碎,擠上沙拉醬13.擠上番茄醬,撒上蔥花14.放入烤箱,上小火180度烤15-20分鐘,待上色后,可在麵包表面蓋上錫紙,防止顏色過深完成

本文由yidianzixun提供 原文連結

寫了 5860316篇文章,獲得 23313次喜歡
精彩推薦