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香菇鮮蝦粥就是用香菇以及蝦仁肉烹煮的營養粥，就是在日常飲食當中喝一些營養粥是比較養胃利於消化的，所以了解這些飲食做法之後，那麼這是營養美味的食物，相信就可以隨時吃得到。一、食材大米鹽油蝦香菇.步驟/方法1、大米淘洗乾淨2、用少許鹽和色拉油腌制1小時3、把米粒下入開水中，煮開后小火熬一小時。香菇洗凈剪去根部后切成薄片加入粥內4、香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘起鍋前加自己熬制的蝦油，根據口味加鹽二材料大米，鹽，油，蝦，香菇本段做法1.大米淘洗乾淨2.用少許鹽和色拉油腌制1小時3.把米粒下入開水中，煮開后小火熬一小時4.香菇洗凈剪去根部后切成薄片加入粥內5.香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘6.起鍋前加自己熬制的蝦油，根據口味加鹽三、材料大米150克，鮮蝦300克，香蔥1棵，生薑少許，食用油5克，胡椒粉適量，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，本段做法1.大米洗凈，用少量油拌勻，2.生薑洗凈切絲，香蔥洗凈切成蔥花，3.鮮蝦挑去泥腸，洗凈，加生薑絲和白糖、精鹽、胡椒粉略腌，4.將米放入粥鍋，加水煮開，轉中火煮約30分鐘，5.將鮮蝦放入粥內煮熟，6.加精鹽、胡椒粉調味，撒上香蔥花即可。