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草莓果醬排骨的做法 小吃貨們趕緊收藏哦 主料：豬小排500克 調料：蚝油1勺，草莓果醬3大勺，水1碗，玉米油適量，草莓罐頭100克草莓果醬排骨的做法 1.將切成小段的排骨焯去血水 2.炒鍋內倒少許油，放幾片薑片爆香 3.倒入排骨，翻炒至水份稍干 4.倒入清水 5.加入3大勺草莓果醬 6.再倒入100克左右的草莓糖水罐頭(水和草莓一起的量) 7.蓋上鍋蓋，中小火燜至水份差不多收干 8.最後倒入蚝油調味，翻炒至水份完全收干，酸酸甜甜的果醬排骨就做好了烹飪技巧 1、因為草莓果醬和糖水罐頭有點酸，如果是不帶酸味的果醬，可以加些檸檬汁來調節酸味，在放蚝油之前放進去； 2、如果是只有果醬，沒有糖水罐頭，那果醬的量要增加。