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這些技巧，不管男女，以後都用得著~家居生活技巧小竅門生活中我們常常會遇到一些小問題，比如怎樣做飯才好吃，冰箱異味要怎麼解決，還有些常見的醋、牛奶、淘米水也很有用途。下面小賤寶教大夥家居生活小竅門，讓你自己就能搞定這些小問題。做飯小技巧1. 煮牛肉時加一小撮茶葉（約為泡一壺茶的量，用紗布包好）同煮，肉很快就爛且味道鮮美。2. 煮骨頭湯時加一小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解於湯中，並可保存湯中的維生素。 3. 煮肉湯或排骨湯時，放入幾塊新鮮桔皮，不僅味道鮮美，還可減少油膩感。4. 炒菜時，不要加冷水，冷水會使菜變老變硬不好吃，而加開水炒出來的菜又脆又嫩。5. 炒茄子前，用開水焯一下或用鹽腌出苦水，這樣就不吸油了。6. 炒藕絲時，一邊炒一邊加些水，能防止藕變黑。7. 豆腐下鍋前，可先放在開水裡浸漬一刻鐘，這樣可清除泔水味。8. 用冷水燉魚無腥味，並應一次加足水，若中途再加水，會沖淡原汁的鮮味。9. 蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜，能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮，內部鮮汁不外流，熟后味道鮮美，有光澤。10. 熬豬油時，先在鍋內放入少量水，再將切好的豬油放入，這樣熬出來的油，顏色晶亮而無雜質。生活巧用醋1. 外出容易暈車，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，減輕暈車癥狀。2. 失眠，可將一湯匙食醋倒入冷開水中，攪勻喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，則效果更佳。3. 有人發生昏厥，可把手帕浸過食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。4. 新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時后再用，可除去新瓷器所含的微量鋁，避免鋁毒危害身體。5. 在烹調水產品蟹、海蜇時，先用1%的醋液浸泡一小時，可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。6. 醋煮花生米或黃豆，是高血脂、肥胖症和高血壓、冠心病患者的佳肴，具有隆脂、隆壓的療效。 7. 飲酒過量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、養肝腎。8. 餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。妙用淘米水1. 用淘米水洗淺色衣服易去污，而且顏色鮮亮。2. 沉澱后的淘米水再加熱水，可以用來漿衣服。3. 用淘米水洗手，可用滋潤皮膚作用。4. 用淘米水漱口，可以治療口臭或口腔潰瘍。5. 將帶腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水沖凈，可去腥味。6. 把鹹肉放在淘米水裡浸泡半天，可去些鹹味。 7. 用淘米水洗豬肚，比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且乾淨、節約。8. 常用淘米水洗泡的菜刀不易生鏽。生鏽的菜刀泡在淘米水中數小時后，容易擦乾淨。9. 淘米水澆灌花木或蔬菜，可使其長得更茁壯。10. 用淘米水擦洗后的油漆傢具，比較明亮。牛奶是個寶1. 除魚腥味：炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增強佳味。2. 做凍魚：在做凍過的魚時，湯中加些牛奶，會使魚的味道更鮮。3. 除蒜味：喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。4. 去酒跡：如果白襯衣上留下了酒跡，可用煮開的奶擦拭，即可去起污跡。5. 去水果跡：變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡，在痕迹處塗上牛奶，過幾小時再用清水洗，就能洗乾淨。6. 去墨水跡：先用清水洗，再用牛奶洗，然後用洗潔精洗，即除。7. 去鐵鏽：先把有鐵鏽的地方，用沸水浸濕， 塗上發酸的牛奶，在抹上肥皂，就可洗乾淨了。8. 消除眼腫：早晨起床眼皮腫了，用牛奶加一點醋和開水混合，然後用棉球蘸著在眼皮上反覆擦5分鐘，再用熱毛巾捂一下，很快就會消腫。--- END ---如果您覺得內容好的話，不要忘了轉發哦，當然，如果您對哪方面的內容比較感興趣或者對我們有什麼建議，都可以留言告訴我們，我在這，等您的消息啦~~~