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材料：洋蔥半個，胡蘿蔔1根，芹菜8根，西紅柿3個，甜玉米1根，青筍1個。鹽、白鬍椒粉適量把洋蔥，胡蘿蔔，西紅柿，青筍，甜玉米清洗乾淨后，切成同樣大小的滾刀塊，芹菜去掉葉子只留梗，切成小段備用湯鍋中倒入一點點油，然後將2/3的西紅塊，和所有的洋蔥塊放入鍋中，煸炒30秒鐘，直到西紅柿炒軟，有紅色湯汁出現往鍋中倒入足量的清水，接著放入胡蘿蔔，芹菜，甜玉米，青筍，大火煮開后，轉中小火，蓋上蓋子，煮20分鐘左右臨出鍋時放入剩餘一小部分的西紅柿，撒上鹽和白鬍椒粉，攪勻后即可食用每天晚上持續用這道營養美味的瘦身湯代替晚飯，不但對清理腸胃有好處，還能受助於瘦身