Zi 字媒體

白菜可能不及鮑魚人蔘珍貴，但也不要小看它的保健效力，秋冬清熱解毒，清清腸胃，為元旦做準備吧~白菜黨們有福啦~今天教給大家白菜的幾種做法以後有的變著花樣吃啦~白菜燉粉條特色鮮明的東北菜食材簡單不說營養價值還很豐富半斤粉條、1茶匙油、1斤五花肉3片姜、2個八角茴香、6個香菇、1斤白菜半茶匙鹽、半茶匙黑醬油、1根蔥1、用中火將水煮沸，放入粉條煮5分鐘，瀝干水分倒入碗中，加1茶匙油攪拌，防止粘連；2、在炒鍋中倒入3湯匙油，用大火加熱直至冒煙，放入切好的五花肉，翻炒1分鐘，盛出備用；3、炒鍋中放入薑片、八角茴香和香菇，翻炒1分鐘；4、然後加1湯匙水，倒入捲心菜炒1分鐘；5、再加入鹽、黑醬油，拌勻后蓋上鍋蓋，燜煮3分鐘；6、拌入粉條和炒好的五花肉，煨燉2分鐘，撒上蔥花，盛出。醋溜白菜4茶匙醬油、1大勺陳醋、2茶匙糖、1湯匙水2湯匙植物油、4瓣大蒜切碎3-6個干紅辣椒切碎、1根蔥、1斤白菜、食鹽1、白菜洗凈、切塊；2、在一個小碗中，把醬油、陳醋、糖混合在一起，攪拌均勻直到糖溶解；3、用中火把鍋中的油加熱，加入大蒜、紅辣椒和蔥，翻炒1分鐘；4、加入白菜后，將火加大，煸炒2分鐘；5、倒入醬油混合物翻炒1分鐘，嘗一下味道，加適量的鹽，攪拌一下，盛出。辣白菜1斤白菜、1大湯匙食鹽、6杯水5-7根蔥、1杯紅辣椒片、1/4杯切碎的大蒜2茶匙切碎的生薑、1湯匙糖1、白菜切成小塊；2、把白菜塊放在大碗中，水和鹽以6:1的比例混合后倒進白菜中，腌漬2小時；3、將紅辣椒片、大蒜、生薑、糖和水拌在一起，攪拌均勻；4、腌漬好的白菜用水沖洗3次，瀝干水分；5、在一個大碗中，放入腌漬好的白菜、紅辣椒片混合物、蔥末，用手攪拌均勻；6、存入乾淨的罐子中，放置24小時后再食用。白菜西紅柿湯2茶匙食用油、半茶匙小茴香、1/4茶匙孜然種子1個中等大小的洋蔥切塊、1斤白菜1茶匙鹽、2個西紅柿、黑胡椒粉1、炒鍋中倒入油用中火加熱，加入洋蔥、小茴香、孜然種子翻炒5分鐘，直到洋蔥變軟；2、在鍋中加入白菜、西紅柿和半茶匙的食鹽，攪拌均勻；3、倒入水（或者高湯），加更多的鹽（可以根據自己的口味調節），將火調小，煨燉20-25分鐘；4、撒上黑胡椒粉，盛出。嗨，看完還想問點啥？養生百科在這裡等你→公眾號：養生十萬個為什麼（ID：cnysw99） 專業提供你所需要的養生健康諮詢服務。