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第一步1.準備好所有的材料：茶樹菇、肉片、干辣椒、花椒、生薑、蒜瓣、紅椒、青椒和八角第二步2.鍋內油燒熱，小火下薑片和蒜瓣。第三步3.爆出香味后，干辣椒和花椒八角入鍋翻炒第四步4.爆出明顯的花椒香味后，放入肉片大火翻炒。第五步5.炒至肉片表面斷生後放入切成段的茶樹菇。第六步6.翻炒後放鹽。第七步7.放老抽。第八步8.放入高湯略燜煮。