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喜歡早餐吃油條的朋友 既放不下油條的美味又擔心外面小店用的油不衛生今天就教大家在家做油條很簡單噢~雞蛋 / 牛奶 / 鹽 / 發酵粉 / 麵粉 / 食用油1.如果是三口之家一包奶一個雞蛋就可以了2.鹽的用量可以根據個人口味，如果太淡吃起來很油膩3.把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下（油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以）放油太少炸出的油條發乾4.放入適量麵粉，不需要加水，面不要和硬了5.待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就這樣，用保鮮膜蓋好，等待發酵6.發酵好的面~7.面板稍抹點油，分成4份。揉成條，壓扁8.切成一個個小劑子~9.鍋內放油，待油開，把劑子抻長放入鍋中，油開后改小火~10.用的油不同，炸出油條的顏色也有差別。我這個火有點大~再配上一碗粥，一頓可口的早餐就ok了~ 健康食物匯「識別.」關注