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三七花又稱田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分，性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用於頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲湯等。 三七花的功效三七花可促進肝、腎及血清中的蛋白質合成，對各器官組織的脫氧核糖核酸(DNA)合成具有促進作用。較大的工作壓力和緊張的生活節奏，造成中年白領特別是女性辦公室工作人員免疫力降低，肝也是人體解除人體熱度的器官。 由於工作壓力大造成了肝火旺從而脾氣暴躁，特別容易引起便秘，便秘雖不是什麼大病，但卻十分痛苦，且可導致一些併發症，宿便堆積在腸道里，不斷產生各種毒氣、毒素，造成腸內環境惡化、腸胃功能紊亂、內分泌失調、新陳代謝紊亂、食慾及睡眠差、精神緊張。三七花的作用1、三七花具有良好的止血功效，能明顯縮短出血和凝血時間。2、三七花能促進各類血細胞分裂生長、增加數目，促進骨髓細胞增殖和釋放過程，增加骨髓紅細胞的數量和活性，達到促進造血的功能。3、三七花具有清熱解毒的明顯療效。保肝、護肝三七花怎麼喝？1.每天取適量（7朵左右，視個人口感接受度），用開水沖泡。2、可反覆沖泡，若是可以接受，將泡后的花一起吃掉效果更佳。3、當天沖泡當天喝完。注意事項1、身體屬於虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因為三七花藥性屬於涼性對虛寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕。2、女性月經期間最好不要用，月經期間本不能食用涼性食品，加之福萬.家三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不調用三七花就可以活血化瘀調理月經了。 3、涼感冒期間不要用，也是因為三七花涼性有加重涼感的作用。 4、孕婦，盡量不要使用任何三七產品，包括三七花，三七，三七粉等，這個和孕婦不要吃藥是一樣的，但產後補血三七就是極品了。 5、不建議三七花和其它花茶一起使用，因為三七花單味使用效果最好，如果不習慣它的味道可以加點冰糖，味道不錯哦。