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今天給大家分享一道用排骨做出的家常菜，好吃到一餐能吃好幾碗，自從學會了這道菜，家裡米一星期都要買好幾次了。好吃不說還特別下飯。 食材：排骨、青辣椒、紅辣椒、白糖、料酒、醬油、澱粉、油、鹽。 步驟： 1、將排骨洗乾淨切成小塊，在熱水中煮一下撈出，加入白糖、料酒、醬油和澱粉將它們攪拌均勻。把青辣椒紅辣椒洗乾淨好備用。2、在鍋里放入適量的油，把排骨放進去煎炸直到兩面都炸至金黃色。3、把切好的青辣椒紅辣椒放進鍋中翻炒片刻，然後將炸好的排骨倒入進去一起翻炒均勻。4、關火出鍋就可以吃了，這道雙椒煎排骨就大功告成了，香辣可口、好吃還特別下飯！