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今天，都市人的腸道正承受著宿便帶來的壓力。有實驗數據表明，從腸道內清除宿便后體重可以下降1～15公斤。宿便里那麼多的毒素侵蝕著腸道，對健康的危害可想而知。宿便之形成情景1：整天埋首在空調房狹小隔斷里的白領(白領博客,白領新聞,白領說吧)，下班后的餐飲成了最頭疼的事兒。如今，香辣肉食、香辣小龍蝦的滋味，讓白領垂誕欲滴，欲罷不能。分析：一個蘋果從口中吞下，9個小時之內到達結腸，停留16個小時吸收水分后，其中50％在24小時排出，48個小時全部排出。富含纖維素的水果尚且需要2天時間才能排出體外，更何況那些少纖維高熱量的香辣肉食品，不僅誘人多食，進入體內后還會影響腸道的正常蠕動，且長時間地積存體內，宿便也就自然形成了。情景2：緊張而快節奏的工作使一部分人幾乎沒有了上廁所的時間，因為有意無意不排便，滿腹的水貨乾貨囤積體內，漸漸地失去了排解的衝動。分析：腸道運動是由自律神經控制的。如果人為地壓抑便意就會違背自然規律，壓抑次數一多，那就只能任憑宿便在體內泛濫成災了。宿便之自測排便狀況是腸道工作是否「敬業」的重要標誌。如果符合以下標準，你體內的宿便就不會很多。排便次數：每天不超過3次；每周不少於3次。大便重量：便條直徑為2～3厘米，長度約15厘米，約有100克重。大便顏色：黃色或黃褐色為健康便。平時食素較多者的便色略淺，而食肉多者的便色常呈褐色。最佳形狀：大便形狀正常應為香蕉形。大便的含水量在70～80％。含水量少於70％，成圓滾狀或堅硬狀，容易便秘；如果含水量過多，超過80％，成了半膏狀或泥狀，是為腹瀉便。大便氣味：異常便臭常是腸內環境惡化的明顯依據。高蛋白質食物會使便味惡臭；而腸道如發生消化不良，便味就是刺鼻的酸味。排便時間：5～10分鐘之間。