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點擊上方 「1號線上」 關注我們現在越來越多的人開始依賴膳食補充劑，大家普遍認為膳食補充劑具有補充營養、促進健康甚至預防疾病的功效！不過要提醒大家，這些膳食補充劑吃錯了同樣有風險！多吃膳食補充劑真的有助於我們的身體健康嗎？有證據表明，維生素和礦物質在防治部分癌症、冠心病、老年性白內障、新生兒出生缺陷等方面扮演重要角色。但維生素A、維生素C和維生素E等吃多了同樣會增加疾病風險。補過量反而不宜健康專家指出，過量服用補劑會產生不良反應。比如，維生素A和維生素D屬於脂溶性維生素，服用過量容易蓄積甚至引起中毒。補錯了也不宜健康美國一項關於女性鐵補充劑使用情況的研究顯示，50歲以上女性每日攝入鐵的均值高於育齡女性，事實上育齡女性才是最需補充鐵劑的人群。某些癌症的發生都是與日常飲食息息相關，例如一些維生素的缺乏就會增大癌症風險。今天就教你在不吃膳食補充劑的情況下，科學補充維生素，降低患病幾率。補足維生素，少得癌缺乏維生素A可能誘發上皮細胞癌維生素Ａ對上皮細胞的正常分化起重要作用，還會改變致癌物的代謝，促進癌細胞的退化，如胃腸道癌和前列腺癌。表現癥狀：缺乏維生素A的人皮膚粗糙乾燥，呼吸道易受感染，眼睛有乾燥感。推薦食物：雞羊牛豬肝臟、蛋黃、魚肝油、胡蘿蔔、豆角類等。缺乏B族維生素可能誘發食管癌、肝癌維生素B2缺乏可導致亞硝胺的代謝改變，促進食管上皮增生，導致食管癌發生。表現癥狀：口臭、失眠、手心腳心有燒熱感都可能是維生素B2缺乏的表現。推薦食物：動物肝和心、雞肉、牛奶、大豆、黑木耳等。缺乏維生素C可能導致消化道腫瘤維生素Ｃ能鞏固機體的防禦能力，使癌細胞喪失活力。表現癥狀：缺乏維生素C的人易患感冒，眼膜、皮膚易出血，傷口不易癒合。推薦食物：鮮棗、山楂、西紅柿等食物。缺乏維生素D可能誘髮乳腺癌適合人群：乳腺癌患者體內的維生素D含量往往較低。推薦食物：魚肉、牛肉、豬肝、雞蛋黃等，經常曬太陽也能促使身體合成更多的維生素D。維生素E缺乏可能誘髮結腸癌和肝癌表現癥狀：維生素E是天然的抗氧化劑，缺維生素E的癥狀表現為肌肉萎縮、頭皮發乾、頭髮分叉。推薦食物：核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋類、麥芽、深綠色蔬菜。1號線上公共郵箱yihaoxianshang@cctv.com關注1號線上微信公眾號