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當《人民的名義》霸屏的時候東南亞的榴槤也霸佔了大街小巷的水果門店又到吃榴槤的季節了榴槤的營養價值非常高：民間有「一隻榴槤三隻雞」的形象比喻皆因榴槤有大補的功效。特別是病後體弱者以及產後的婦女，更應多吃。此外榴槤具有活血驅寒的功效，對於胃寒及痛經婦女有緩解作用。我們日常榴槤的食用方法是直接打開食果肉。近幾年來隨著榴槤的接受度越來越高，榴槤的吃法也越來越多。煲湯、做主食、甜點都可以搭配呢！榴槤肉營養價值豐富但你知道榴槤殼也是寶嗎今天舌饞妹子就來幫你扒一扒它的其它吃法榴槤殼燉雞材料：榴槤殼（為硬殼內白色的瓤部）適量、榴槤子若干、土雞一隻、黃芪20g、當歸10g、大茴、蔥花、薑絲。做法：1、做湯的時候，一次用半隻榴槤殼即可。 把裡面的白瓤用刀切下，成丁狀，備用。2、榴槤籽是好東西，千萬不要丟棄，味道很好。 用刀把榴槤籽外面的硬殼削去，備用。 把土雞切成塊狀，花椒大料備齊。3、鍋內放油，先將它們丟入鍋中炒香后，再把雞塊放進去翻炒，然後把炒好的雞塊放入旁邊的煲中，煲要提前放入清水、榴槤殼、榴槤籽、黃芪、當歸，開火煮上。4、開始不要放鹽，待半小時后即將起鍋時，放入適量的鹽，再稍微燉一會兒，就可以喝了。只能做湯怎麼夠也要做點主食嘗嘗鮮榴槤煎餅材料：榴槤、麵粉、油、鹽做法1，和面醒20分鐘2，榴槤肉碾碎3.將麵糰擀成薄餅，塗上一層榴槤。摺疊成方塊4，煎鍋放油，放入麵餅4，煎至兩面金黃即可切塊裝盤食用吃飽喝足來份甜品怎麼樣榴槤奶油雪糕材料：淡奶油300ml、蛋黃3個、牛奶300ml、白砂糖50g、榴槤肉300g。做法1、榴槤肉打成泥備用2、蛋黃加一半糖打勻，倒入牛奶。小火慢慢加熱，邊攪拌。此間不能沸騰；3、直到熬煮至濃稠，容器劃過可留下痕迹。放涼備用；4、淡奶油加剩餘一半糖打至6、7成發；5、與放涼的蛋黃液，榴槤泥一起拌勻。入容器；6、放冰箱冷凍室，每隔半小時攪拌一次。約攪拌3-5次即可；7、吃時提前放入冷藏室半小時。完美的一餐，怎麼能夠缺少榴槤呢？