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12萬台州人都在關注的科普教育頻道前段時間，BBC派出了一支地下隊伍暗訪了英國三家最大的咖啡連鎖：Starbucks（星巴克）、Costa（咖世家）和Nero（尼路），並從每家店取走了10份冰塊樣品進行檢測。對以上冰飲所做的抽樣調查顯示，其冰塊含多種細菌，其中包括來自糞便的細菌。看到這個消息的時候小科是震驚的。。。這彷彿是在逗我？前幾天剛喝了杯星巴克此時此刻覺得我可能飲下的是一杯翔......英國三家咖啡品牌細菌檢測不合格星巴克和尼路咖啡則在10份樣品中各有3份被檢測出含糞大腸菌群。 食品病原體研究人員金斯利表示，「這些細菌根本就不應該存在於冰塊中，更何況被檢測出來的數量如此驚人。」「糞大腸菌群只是一個預兆，說明其他任何糞便中包含的污染物，都有可能出現在這些冰塊中。」據BBC報道，被檢測出的這些細菌被皇家環境衛生研究院的專家認為是「機會主義病菌」，也就是說，如果人體中本身存在著大量病菌，那麼這些糞大腸菌群就會依附其間，加重人體的健康風險。根據美國華盛頓州衛生局的報告，糞大腸菌寄生於人類和其他溫血動物的排泄物中，對人體健康會產生危害。回應：冰塊使用符合標準在擁有2600家門店的星巴克，已經回應了「糞便細菌門」，他們表示：「在，星巴克擁有高標準的質量保證體系，門店的冰塊製作和使用均符合國家相關標準。」但其沒有闡釋「國家相關標準」的具體內容，想想2015年的星巴克「鞋底門」，就有種不詳的預感。其實，大腸菌群除了來源於糞便之外，還可能來源於大自然。所以呢，要是遇到「大腸菌群」，也未必說你就是在吃「翔」了。專家分析認為,快餐店的冰塊受污染主要是由環境因素(如髒的製冰機)和人為因素(如工作人員沒有認真洗手)導致的。況且，對於大腸菌群這一點，應該是底線吧，看飲用水標準就知道。並且星巴克稱暫時未接到類似投訴。。。