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熱乾麵作為信陽本地美食深受市民們喜愛，而隨著信陽美食逐漸增多，面的種類也越來越豐富，今天我們就給大家介紹一下信陽除了各家熱乾麵還有哪些美味麵食。全軍出擊(((ꎤ'ω')و三 ꎤ'ω')-o≡1清田 浉河區四一路文化宮內(文化宮與步行街交叉口向西50米)人均/35老闆向我們推薦了地獄拉麵（圖一）和招牌烏冬（圖二），還有夏日特色金龍捲和青龍捲（圖三）。招牌烏冬的湯口感醇厚，叉燒油而不膩，基圍蝦鮮味十足。地獄拉麵配料豐富，醬香微辣、與玉米粒的清甜中和，十分開胃。金龍捲和青龍捲由上面的一層芒果和牛油果得名、加上粒粒魚籽，清新可口，滿滿的夏日風情。2友達麵館申碑路與北京路東行100米路南（預約微信號:xinyangyouda）人均/25去友達，一定要吃特色酸菜魚面。每天限量60份，用正宗四川老壇酸菜，少許糖、滿滿花椒和辣椒，酸甜辣口味，吸溜一口手工面，咬上一口筋道的油條或麵筋包，那滿足感實在是讓人難忘。還可自選配菜，小排骨就是不錯的選擇！3老於記涮園中山街與申城大道交叉口人均/20這家89年開業的老店主打涮鍋、炒菜和燴面。燴面用湯為羊骨熬制而成的高湯，純手工燴面、綿軟勁道，配料豐富，羊肉純正，一碗鮮美的羊肉燴面配上一份熱辣的炒羊臉，實在是夏日晚餐的不二選擇！4蔓默浉河區怡和摩爾城工商銀行側衚衕內（衚衕右手第一家） 人均/20店員推薦招牌海鮮拉麵，豬骨湯為底料，配有碎若布、海苔、玉米粒、蝦仁、蟹柳、魷魚等等配料，鮮香十足。5義門白家天潤廣場人工河旁107號（萱美特對面）人均/20這家麵館主打重口味，小面上滿滿的醬牛肉，配上干黃豆、千張，十分鮮香。店內冷串和酸辣粉也很美味，口味重的同學可以來嘗一嘗。6渝妹子重慶小面浉河區民權街建設路口北50米7天對面人均/10這家店從店名就透露出慢慢的川渝風味，口味十分正宗，店主推薦：豌雜麵和重慶小面。這兩種面都是重慶小面的定製面，十分筋道。豌雜麵澆上秘制的豬肉醬，絲絲蒜香，配上大骨湯熬制而成的軟綿豌豆，那香味叫一絕。重慶小面的特色是用秘制鹵料熬成的油，麻辣鮮香，讓人直呼過癮。本次信陽麵館測評就到這裡啦~如果大家有更多的美食推薦，歡迎給我們留言，如果您覺得這篇文章不錯或對您有幫助，請點贊和轉發！我們下期再見(〃'▽'〃)