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雞蛋芝士烤吐司的做法 吐司準備好刀在吐司上劃出正方形，不是切掉，是劃出個框.不要太小，適中大小勺子背把中間方框內吐司壓實吐司凹槽內打進個雞蛋蛋清周圍撒上芝士碎，避開蛋黃。一是可以隨時觀看蛋黃成熟度，二是不會出現芝士已烤好，底下蛋黃沒有熟的情況。三是比較漂亮。烤箱預熱，中層，180度8分鐘。我的吐司較厚，烤箱也比較大，如果吐司較薄或者小烤箱要降溫10度或20度，延長點時間。若喜歡脆脆口感可加幾分鐘。自己多注意觀察。出爐后，撒上喜歡的調料，胡椒粉，沙拉醬，番茄醬均可。配上香腸，一頓快手早餐。小貼士不喜歡吐司脆脆的口感可以放烤箱上層，上火160度，下火100度。8到10分鐘。我的烤箱10分鐘雞蛋已經熟透了，如果雞蛋不熟的話，可以在烤箱關火后燜5分鐘。