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By 石頭剪刀布石頭的媽媽用料肉餡 100克酸豆角 150克生抽 1勺蒜末 分兩份食用油 適量青紅辣椒/剁辣椒 適量做法步驟1、超市買的肉餡，也可以自己剁。2、加一勺料酒拌勻去腥。3、酸豇豆切碎用水泡一下，去掉多餘的鹽份。4、肉鍋涼油5、下一份蒜末爆香6、倒入腌好的肉餡。7、打散翻炒至變色。8、倒入酸豆角，繼續翻炒。9、放青紅椒或剁辣椒繼續翻炒。10、加入一勺生抽就可以出鍋了。11、撒上另外一半蒜末拌勻。12、成品圖。豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。