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土豆切絲，胡蘿蔔切絲，放鍋里一盤，然後上打個雞蛋一煎，真好吃，一起來看看怎麼做的吧備料：雞蛋、胡蘿蔔、土豆、鹽、澱粉、蔥花、辣醬第一步、胡蘿蔔、土豆去皮，然後切成絲，放到冷水裡洗乾淨，撈出控水胡蘿蔔、土豆第二步、把控好水的胡蘿蔔絲、土豆絲放到盆中，加入鹽、雞蛋、澱粉、蔥花拌成糊鹽雞蛋拌好第三步、鍋洗乾淨加入油燒熱，把做好的糊倒入平底鍋中，做成鳥巢形狀，然後在每個鳥巢里打入一個雞蛋，開小火煎，煎至定型放好糊打入雞蛋第四步、煎定型之後翻面煎，煎至熟就可以，刷上一層辣醬，撒上蔥花就可以出鍋食用了翻面煎刷醬兩絲雞蛋餅這種做法比較簡單，味道還可以，有興趣的朋友可以試試。隨便留言說點什麼吧我們還準備了10萬道菜譜，想做什麼都能找到趕緊微信上搜索添加公眾號 ：家庭美食 （jtmeishi )