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西餐是浪漫的代名詞，而西餐里的培根風琴烤土豆更是備受吃貨們的熱捧，這款美食不僅色鮮而且味美，今天百味姐就來簡單介紹一下這款好吃到尖叫的培根風琴土豆的做法。做之前先準備以下食材：不大不小的土豆2枚、培根4大片，調味品孜然粉少許、芝麻少許、最好是白芝麻、食用鹽、食用橄欖油、最好再備少許的孜然粒。做法如下：1.土豆洗乾淨后，切成0.5CM的薄片，且在切口底部不要切斷，切斷後會影響美觀與口感。2.找出食用的錫紙包裹好切好的土豆，並放進烤箱，且把烤箱上下溫度調整為250度，烘烤時間大約為25-30分鐘.3.再把準備好的培根用調味品孜然粉、食用鹽、橄欖油塗均勻后腌制10分鐘，以便其充分的入味。4.待土豆烤熟好，取出剝出錫紙，並把腌制好的培根切成或剪成適宜大小，以能夾入每片土豆中間為宜，再撒上一層薄薄的孜然粉與鹽，並在其表面刷一層橄欖油，最後再撒一些孜然粒與白芝麻。最後將上好所有食材與調味品的土豆用盤裝好，無需再裹錫紙，放回烤箱，溫度調為200度上下，把時間控制在10分鐘左右即可,這樣一道美味可口的西餐培根風琴烤土豆就做好了，口感爽脆，好吃到尖叫。本文摘錄於微信公眾號：京百味，微信15221921565轉載請註明出處。