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食材明細蠶蛹 300g蔥 少許生抽 一勺辣椒 少許麻椒 少許糖 少許姜 適量蒜 適量干煸蠶蛹的做法步驟1、加鹽和料酒煮10分鐘，去對半切開去內臟，加少許胡椒粉和澱粉腌10分鐘2、油鍋溫度80度左右下鍋炸至外酥里嫩3、麻椒辣椒爆香放蔥姜蒜翻炒，倒入炸好的蠶蛹，到一勺生抽， 少許白糖4、翻炒片刻，盛出，撒香菜提味增香使用的廚具：炒鍋更多美食請關注微信公眾號來看美食了