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老聽外地朋友問太原有什麼好吃的我太原也是擁有諸多美食的饕餮之城把這條微信甩給他26個字母一路吃到底饞死他沒商量A 愛太原美食世界麵食在，麵食在山西太原人不光愛吃面，還有很多特色美食絕對讓你吃到手軟B 撥爛子土豆、白蘿蔔、豆角、西芹撥爛子最好吃的當數槐花撥爛子淡淡的素雅清香，沁人心脾C 蔥花烙餅小街小巷最常見的就是賣蔥花烙餅的每每路過一個餅攤都會深吸一口氣多聞聞那蔥香四溢的餅香味D 打滷麵鹵里全是香菇木耳腐竹燒肉雞蛋等處處透著實惠，一碗里有半碗面半碗鹵連吃帶喝，讓整個胃都滿足到爆棚E 貓耳朵貓耳朵是太原人無法割捨的舌尖上的依戀把小面塊搓成貓耳朵形狀下鍋煮熟可澆汁也可炒著吃，風味各異F 肥腸面想吃正宗的肥腸面一定要去大營盤不僅地道，更是太原人的夜生活之一每片揪片都散發著濃郁的肥腸香味想想都饞得在咽口水了G 油糕油糕是太原人逢年過節，婚宴嫁娶餐桌上必不可缺的一道菜品香甜軟糯更有步步高升的美好寓意H 餄餎面筋滑利口的一碗餄餎面經濟實惠，好吃不貴簡單中卻有一種不一樣的追求I 雞蛋醪糟海子邊醪糟王，美酒不如醪糟強誇的就是咱太原的雞蛋醪糟晶瑩剔透的醪糟飄著金黃色的雞蛋酸甜爽口，酒香沁脾J 醬肉吃醬肉就要吃百年老店六味齋的那裡的醬肉肥而不膩，瘦而不柴淡而入味，香而醇郁K 栲栳栳熱氣騰騰的蜂窩狀莜面栲栳栳輕薄、筋道不粘牙配上羊肉哨子，一家吃著十家香L 老豆腐白嫩而不鬆散的老豆腐澆上一層太原獨有的粉湯（鹵）再來上兩根油條堪稱早餐界的頭號招牌美食M 麵皮幾天不吃就想吃得不行而且每次吃完麵皮總有種想把碗里的調料湯喝掉的衝動N 牛肉丸子面滿滿一大碗麵條上漂著紅紅的辣椒油再放些牛肉、丸子配香菜令人充滿食慾、酣暢淋漓O 熬魚用最普通的鯉魚做出最獨特的味道魚肉肉質酥軟，回味綿長深深地聞上一聞，都很令人滿足P 皮凍晶瑩剔透的皮凍是老西兒們逢年過節都愛吃會做的一道美味下酒菜吃一口不僅有醒胃通竅之感還有滿滿的膠原蛋白Q 蕎面灌腸在太原，灌腸大街小巷隨處可見不管是涼拌吃，還是炒著吃總之怎麼吃都好吃R 過油肉外軟里嫩，色澤金黃汁芡透明，咸鮮有醋意是太原的無上菜品S 燒麥燒麥頂端開口，香氣撲鼻皮薄餡大，咬一口湯汁外溢滿口留香T 頭腦頭腦不僅是最佳的滋補劑也是不少老太原人冬天的心頭好一碗進肚一身寒氣全無U 油茶冬晨，端起滾燙的油茶吹拂著碗里的熱氣，沿邊抿一口順著嗓子眼流進去，瞬間感覺渾身暖暖的喝完呼口氣，唇齒間都是香噴噴的V 党參煨羊肉葯療不如食療，這道滋補藥膳湯清味濃，色淺醇香有補中益氣之功效W 碗托用小刀把碗托割成自己喜歡的形狀淋上辣椒油和老陳醋霎時間，酸甜苦辣鹹味溢滿口腔X 元宵太原三大元宵：歷史悠久的晉祠元宵家喻戶曉的老鼠窟元宵青出於藍的老漢元宵三種元宵用料講究，味道各具特色Y 羊雜割羊雜碎澆上濃濃的羊骨湯一碗熱氣騰騰香氣撲鼻的羊雜割必須要就個酥餅吃才地道Z 沾片子外地人點了沾片子，不會吃服務員告訴他們蘸著吃外地人真聽話都「站著吃」