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熬夜的人都知道到了半夜肚子真的很餓，而且並不像吃清淡的食物。另外，晚上商家所售賣的夜宵往往是重口味以及肉類居多。 吃夜宵的人群分為兩種，一種是熬夜肚子餓了，純粹是為了填肚子與解饞。第二種是享受夜晚與美食，聊天、喝酒、擼串。但是，隨意的吃夜宵很容易招來疾病。1.血脂高、血糖高 先不理論夜宵吃什麼，但凡是晚上吃太多的食物，都容易加重血糖、血脂升高。而多數人的夜宵是肉類，脂肪與蛋白質會讓總膽固醇明顯的升高。而血脂高則容易引起血壓升高，血糖高則容易破壞血管，增加動脈粥樣硬化的風險。2.脂肪肝 蛋白質雖然是人體不可缺的營養物質，但是晚上食用太多會停留在腸道內，導致人體腹脹、放屁多。另外，營養過剩不僅引起肥胖，內臟也會肥胖。脂肪肝便是內臟肥胖的一種疾病。3.肥胖症 吃夜宵容易導致肥胖，這幾乎是不可否認的事實。並且肥胖往往與脂肪肝結伴而來。有數據顯示約有30%-50%的肥胖症人群伴有脂肪肝問題。重度肥胖的人群脂肪肝發病率高達61%-94%。4.胃病、口臭 擼串、喝啤酒不僅傷害胃黏膜，還會引起腹脹、消化不良等，長期胃黏膜受損，胃炎、胃潰瘍則發生。另外，不良飲食會導致胃熱，而胃熱是口臭的誘因。5.胰腺炎 胰腺炎的發生多與不良飲食習慣有關，越是節假日越容易發生。大量的肉類夜宵刺激胰腺分泌消化液，當分泌過多又無法及時送至小腸中助食物消化時，便容易發生急性胰腺炎、表現為腹痛、噁心、嘔吐、發燒現象。6.膽囊結石 經常食用高膽固醇夜宵刺激人體血脂升高，而肝臟分泌與合成的血膽固醇也會增高，膽汁得不到很好的稀釋，便會產生膽結石。 另外，餐后4-5小時，是人體代謝鈣的高峰時間，若此時人體處於睡眠中，尿液中的鈣會停留在泌尿系統中，不能及時排出體外，便容易發生泌尿系統結石。 所以，夜宵好吃，但不能隨便吃。吃夜宵最好能夠選擇清淡、低熱量、低脂肪與低蛋白的食物。優格、低脂牛奶、熱豆漿、粥與麵條是最好的選擇。最好能夠避免火腿腸、速食麵與燒烤類食物。當然，不吃夜宵才更健康。