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雞胸肉是健身學員最鍾情的食材，脂肪含量低蛋白質含量卻很高，能夠快速補充人體所需，而做好的涼拌雞絲，顏色漂亮，味道豐富，簡簡單單的一道減肥小菜，給夏天的餐桌增加了不少清爽風情。By 味庫美食視頻 【豆果美食官方認證達人】用料雞胸肉 一塊紫甘藍絲 適量薄荷葉 適量檸檬 適量花生仁 適量胡蘿蔔絲 適量做法步驟1、所需食材2、預備一塊雞胸肉3、大火煮熟4、撈出後過冷水5、雞胸肉撕成絲6、分別加入50g紫甘藍絲、50g胡蘿蔔絲7、加入1茶匙食鹽8、加入1茶匙白糖9、加入2茶匙生抽10、加入2茶匙橄欖油11、半個檸檬擠汁12、加入2片薄荷葉13、加入適量花生仁14、攪拌均勻15、成品展示豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。