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【摘要】 洗碗要講究順序，洗碗前先把碗里殘渣倒乾淨，先洗杯子或碟子，再洗筷子、勺子和油比較少的飯碗，最後洗油污較多的盤子。夏天非常容易滋生細菌，餐具一定不要長時間泡在水裡，請及時清洗消毒，避免「病從口入」。 油膩膩的碗總是很難洗，有時候想偷個懶，就把要洗的碗長時間浸泡在水中，這種做法大錯特錯！曾有實驗發現，在裝水的碗中各放入1-5克肉、魚、米飯、蔬菜，室溫環境下放置10小時，碗內葡萄球菌、大腸桿菌數目居然自然增加上萬倍！到底怎樣才能把碗洗乾淨呢？●麵粉去油 過了保質期的麵粉不要扔掉，用來洗碗再好不過了。洗碗前倒一點點麵粉在洗碗水裡，麵粉可吸附油脂，這樣洗起碗來就不會油膩。如果碗太油膩，還可以把麵粉直接倒在碗上，油脂被吸走後再把麵粉清洗乾淨就可以了。●加點檸檬片 在洗碗水裡加點檸檬片，會讓洗好的碗有檸檬的清香。但是，這種方法只適合洗不是很油膩的碗，洗的時候用水量記得減半。●淘米水淘米水裡面有很多澱粉和其它物質，都具有疏鬆多孔性質，最適合吸附油脂。●鹽鹽可以殺毒消菌，用鹽擦洗碗可以把碗上的髒東西洗掉。●洗滌劑 以上，介紹了好幾種純天然洗碗方法，但很多人洗碗還是喜歡用洗滌劑。如果用洗滌劑洗碗，一定要控制用量，不能太多。洗完一定要在流動的水下面，再將碗碟擦洗一遍，不然殘留的洗滌劑很可能附著在碗碟上。 洗碗要講究順序，洗碗前先把碗里殘渣倒乾淨，先洗杯子或碟子，再洗筷子、勺子和油比較少的飯碗，最後洗油污較多的盤子。洗好碗之後記得把碗筷放入消毒碗櫃消毒，如果沒有消毒碗櫃，可讓太陽直射，利用紫外線消毒。洗碗抹布、砧板、流理台特別容易滋生細菌，一定要勤洗勤擦！同時，夏天非常容易滋生細菌，餐具一定不要長時間泡在水裡，請及時清洗消毒，避免「病從口入」。