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2017-07-25T20:27:27+00:00
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- 啤酒 零食-若有生活之絕配,非啤酒加零食莫屬也。專題編輯:閏土迅哥昨天和我說,「走,我們買點啤酒去吧。」我說好,去哪個超市。迅哥說「不去超市,我要買的超市沒有。走吧,FOLLOW ME。」迅哥就是那種典型的行動派,我們上一秒還在家裡發微信,下一秒他就把我拽到迅哥要帶我來的那家店的門口了。。。啤酒,是人類最古老的酒精飲料之一,是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。閏土還知道啤酒於二十世紀初傳入,屬外來酒種。這已經是閏土對啤酒的最大了解了。。迅哥說今天就讓這家店的老闆來給我上上課。。那閏土就要開始記筆記了。contents▼青島原漿精釀啤酒大不同進口酒「集中營」不「止」於酒 青島原漿 青島啤酒在家喻戶曉,那青島原漿你知道是什麼嗎?「20年前,我還在哈爾濱做奶粉批發。」「大概5年前的時候,一個偶然的機會讓我接觸到了青島原漿,然後我就做到了現在。」那老闆向閏土講到。「從加入WTO開始以後,越來越多的國外啤酒開始進入,其中最著名的有德國的黑啤,比利時的精釀啤酒。」「之後美國,荷蘭,丹麥也開始向我們推出精釀啤酒。」「再後來,就是我們自己開始製作自己的精釀啤酒,青島原漿就是一種。」在那老闆店裡,青島原漿一共分為三種價位,38元,98元和980元的經典1903。經典1903是店裡的特色招牌,四瓶成一盒,十分精緻。那老闆說1903瀋陽只有他的店裡有。 精釀啤酒大不同 什麼叫精釀啤酒?那老闆說,「精釀精釀,它講究的就是一個精字。」「精釀啤酒與我們平時喝的工業性啤酒的最大不同就在於發酵時間,一般的工業性啤酒發酵期在3天到7天,而精釀需要一個月的時間來進行發酵。」「入口之後,回甘味十足,多喝之後,第二天醒來,不纏頭。」精釀啤酒本身的最大優勢在哪?「就拿青島原漿來說,它在天山海拔3700多米的地方開了個地出來,專門來做啤酒花的基地。」「一來無污染,二來它利用了這個晝夜溫差大的特點來保證了啤酒花的香醇。」精釀啤酒還大致分為黑啤,黃啤,白啤和紅啤。最出名的黑啤就是將麥芽進行烘培、炒制或者煙熏,發酵而成。黃啤就是將大麥進行烘培加工,發酵而成,也是亞洲人最喜愛的口味。白啤則是純麥芽發酵,不對麥芽進行任何加工,頗受外國人的喜愛。 進口酒「集中地」 那老闆家的店真可謂是進口酒的「集中地」。英國的,美國的,德國的,丹麥的,波蘭的,義大利的,日本的等等,應有盡有。誘惑家族,3號,7號,8號,9號,產地丹麥。福萊士博格黑啤酒,產地德國。精釀狗小馬鬼俱樂部啤酒,產地英國。精釀狗貓王啤酒,產地英國。朝日超爽啤酒,產地日本。白熊牌啤酒,產地俄羅斯。林德曼啤酒,產地比利時。粉象啤酒,產地比利時。科樂大公雞美式淡色艾爾啤酒,產地波蘭。翁布里亞大師紅啤酒,產地義大利。看到這琳琅滿目的美酒,閏土都不知道要品嘗哪一款了,迅哥,你說這個溫翁布里亞怎麼樣?喂,迅哥!你怎麼喝倒啦!不「止」於酒 那老闆家的店不只有進口酒,進口的零食飲料在店裡也是應有盡有。滿足你對進口零食飲料的挑剔亞利桑那複合果汁飲料,產地美國。鮮芬芒果汁,產地保加利亞。泰國紅牛,產地泰國。荷蘭汽水,產地荷蘭。種類繁多的可口飲料。各式風味的零食應有盡有,各個國家的糖果,洋芋片,小麵包,餅乾,速食麵等等。面對如此看完這些有沒有覺得懷石料理很講究、很精緻啊?雖然島國的群眾不愛動,可是他們吃的東西很清淡,又不含什麼過高的熱量,不胖也是很正常的。吃貨點點了解過後,也就不羨慕人家的身材了,因為我的注意力已經完全轉移到日料上面啦!

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