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當前食品安全總體狀況穩定向好，但圍繞食品安全的各類謠言時有發生，引發公眾「舌尖上的焦慮」，也對產業健康發展和公共安全造成影響。記者26日從國家食品藥品監督管理總局了解到，國務院食品安全委員會辦公室等10部門近日聯合發布《關於加強食品安全謠言防控和治理工作的通知》，要求主動公開政務信息，及時組織闢謠，嚴厲懲處謠言製造者和傳播者。信息公開是遏制謠言傳播的利器。通知要求，各級食品安全監管部門應當嚴格執行「公開為常態、不公開為例外」的要求，採取多種方式，及時公開準確、完整的食品安全監管信息，擠壓謠言流傳的空間。通知明確，謠言涉及的當事企業是闢謠的第一責任主體。對謠言明確指向具體企業的，食品安全監管部門要責成相關企業發聲澄清；指向多個企業或者沒有具體指向的，要組織研判，採取措施制止謠言傳播，並採取適當方式澄清真相。要加強食品謠言的規律、特點分析，建立謠言案例庫，對類似謠言、季節性謠言，提高識別、判定的工作效率。互聯網是食品謠言的「重災區」，各種「網路檢測」「現場實驗」也往往讓公眾難辨真假。通知要求，任何組織和個人未經授權不得發布國家食品安全總體情況、食品安全風險警示信息，不得發布、轉載不具備法定資質條件的檢驗機構出具的食品檢驗報告，以及據此開展的各類評價、測評等信息。一旦發現違法違規發布食品安全信息，應嚴肅查處，並向社會公告。通知還要求，各地公安機關接到食品安全謠言報案后，應當依照相關法律法規，嚴厲懲處謠言製造者和傳播者。涉嫌犯罪的，依法立案調查；構成違反治安管理行為的，依法給予治安管理處罰。