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今天我們帶給大家的是開花饅頭的教程，做工精美堪比星級，不光漂亮而且還很軟滑可口。喜歡這種饅頭做法的朋友歡迎點擊收藏或者轉發。首先準備一點南瓜，把它去皮，讓到蒸鍋里給它蒸熟。蒸熟后的南瓜我們用勺子把它碾碎，碾成泥狀。隨後我們準備兩倍的於南瓜的麵粉，將這個麵粉和南瓜攪拌在一起。接著我們準備一點酵母粉，用三十度左右的溫水把它化開，跟著倒入裝有南瓜和麵粉的盆里一起攪拌，把麵粉攪拌到光滑，醒發連個小時，備用。我們再和一個白色的麵糰，用400克的麵粉加上160毫升的水以及4克酵母粉，按照這個比例和出來的麵粉比例正好。當麵糰醒發至兩倍大的時候一般就可以了，我們把麵糰重新揉捏一下，這就可以把它的氣泡給去掉首先我們將黃色的麵糰捏成條再切成塊狀,再捏成圓形。白色的麵糰也是和黃色的麵糰一樣給它切成塊，再揉成圓形。我們將白色的麵糰用擀麵杖壓成薄薄的片，像餃子皮那樣，然後將將黃色的麵糰包在裡面。包好后的麵糰我們用刀給它在上方正中央的位置切一個十字花刀。所有工序準備好之後我們就可以把這個開花饅頭放入蒸鍋了，蒸二十分鐘即可出鍋。做工精美的開花饅頭就做好了。