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1.烤箱預熱到162度，洋蔥和辣椒切碎。2.香腸切成薄片。3.燒開一鍋鹽水，倒入通心粉。4.根據包裝煮熟通心粉。5.撈出通心粉，用涼水沖一下，然後瀝干備用。6.在中火大，倒入橄欖油。加入洋蔥和甜椒，攪拌5分鐘直到變軟。加入大蒜，煮1分鐘。7.加入義大利辣味香腸。8.在另外一個鍋中融化黃油。9.加入麵粉，鹽，胡椒和大蒜鹽后攪拌均勻。10.慢慢加入牛奶。調至中高火攪拌至濃稠，一旦醬汁變稠，將火調小火。11.加入2/3的Ricos芝士醬后攪拌均勻。12.然後加入煮熟的麵條和香腸混合物。13.再加入黑橄欖。14.攪拌均勻。15.在烤盤上倒入一半的混合通心粉，然後抹上一層義大利面醬。16.然後倒入剩餘通心粉，抹上剩餘的Ricos芝士醬，烤25-30分鐘。17.這就做好啦。烹飪技巧1.準備時間：20分鐘，烹飪時間20分鐘，份量：4-5人份。 2.我用的是通心粉，但可以用任何你喜歡的義大利面。 3.黑橄欖和Ricos芝士醬在淘寶都有賣，是用來做比薩的食材。 4.義大利辣味香腸片我是在超市買的。 5.義大利面可以用披薩醬代替。 6.加入的Ricos芝士醬是流質狀的，水分比車打芝士片高，相對於用芝士片做出的效果沒那麼干。