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食物雖然不是藥物，但是大多數食物，尤其是植物性食物，往往含有豐富的植物化合物，經常食用，對降低和改善某些慢性疾病，有積極的作用。今天就給大家介紹幾種有輔助降血糖的食物：1、苦瓜：苦瓜可以輔助降血糖，是很多糖尿病患者都知道的。苦瓜之所以能輔助降糖，主要是因為苦瓜中含有的苦瓜甙和類胰島素物質。目前動物實驗已經證實，苦瓜提取物，對降血糖有顯著的效果（不過苦瓜提取物和食材苦瓜區別很大）。2、苦蕎麥：苦蕎麥中含有非常豐富的黃酮類成分蘆丁。體內的自由基能造成胰島素β—細胞的損傷，引起血糖上升。苦蕎麥中的植物活性成分，對自由基和脂質過氧化物有一定的清除作用，具有抗氧化和輔助降血糖的作用。也有相關的實驗證實，以苦蕎麥替代糖尿病患者膳食中的部分碳水化合物，可減少服用降糖藥物的劑量，並且有很好的輔助降血糖的作用。3、芭樂：日本科學家動物實驗證實，芭樂也中含有黃酮甙，有調節糖、脂代謝，輔助降血糖的作用。另外，芭樂含有礦物質鉻，也有利於降低和控制血糖。4、洋蔥：洋蔥含有活性成分烯基二硫化合物和大蒜素，動物實驗證實，洋蔥提取物有刺激胰島素合成與分泌的作用。5、高膳食纖維食物：研究證實，膳食纖維可延長糖尿病患者的胃排空時間，延緩碳水化合物的消化和吸收。對控制血糖，尤其是降低餐后血糖效果顯著。膳食纖維含量高的食物有：全穀物（包括綠豆、紅豆、芸豆等雜豆類）、各種粗雜糧（如玉米、燕麥、蕎麥、薏苡仁等）、蔬菜（尤其是葉菜類）、水果等。注意：飲食講究的是合理膳食，均衡營養，食物多樣化，不能因為某一兩種食物含有特殊的植物化合物，有一定的健康功效，而大量食用，或者完全忽略其他的食物。除了母乳，沒有任何一種食物可以滿足人體所需的能量及全部營養素。要知道，不合理的飲食，也是誘發糖尿病的重要因素之一。