3C科技 娛樂遊戲 美食旅遊 時尚美妝 親子育兒 生活休閒 金融理財 健康運動 寰宇綜合

Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
加入好友
修文縣位於貴州中部,是貴陽市所轄縣,東面與烏當區接壤,南面與白雲區毗鄰、以貓跳河與清鎮市為界,西面與黔西、金沙兩縣隔六廣河相望,北面與息烽縣交界。修文縣境內人文、自然旅遊資源豐富,有省級陽明風景名勝區,有遺迹豐厚的陽明洞奇境,有六廣河大峽谷風光,有桃源河漂流,有貴州唯一的森林野生動物園。有喀斯特高原森林高爾夫渡假中心,有蘇格蘭牧場和珍珠島度假中心,還有貴州型石林代表的回水石林和高梘石林等景區景點。陽明風景名勝區六廣河大峽谷桃源河漂流貴陽森林野生動物園喀斯特高原森林高爾夫渡假中心蘇格蘭牧場、回水石林和高梘石林修文縣距省會貴陽市中心40分鐘車程,貴陽市西北向的一個小縣城,貴陽人民休閑旅遊的好去處,每到周末,約上三兩好友,開著車,直奔修文體驗山間美景,嘗盡修文本土美食。修文美食1、扎佐蹄膀火鍋要吃不膩爽口的豬蹄膀,那就一定要去扎佐試試有名的酸菜蹄膀火鍋了。選用上好的豬蹄,先用滾油炸,再蒸幾個小時,再將整隻蹄膀片開,用原湯煮,湯中加上店家自製的爽脆酸菜,味道不用說了。女生也不會覺得膩,男生更加不用提了。春節的時候經常會有食客不僅堂吃,而且要打包幾個帶回家過節備用,只是味道自然不及在店中食用純正。2、糖麻圓糖麻圓是一道地道的街頭小吃。殼薄內空,形似圓形,色澤金黃,糯綿香甜。糯米淘洗乾淨浸泡后,加水磨成米漿裝入布口袋吊起,待水分濾干後放置4-5小時,讓吊漿面自然發酵至略有酸味后,加鹼、糖揉勻搓成長條,下每個約重25克的劑子20個,搓成圓球形后,粘上芝麻入溫油鍋中炸,邊炸邊用平漏勺背反覆踏壓炸至泡空起來,殼呈金黃色即可。3、修文鴛鴦酥一道形似鴛鴦的糕點,皮酥脆,層次分明,餡甜香,雙色雙味。包餡的時候可講究了,餡心不能包得過多,交頭的繩邊要鎖緊,否則易散。4、修文香油龍鳳腿修文香油龍鳳腿,將香菇、雞肉、火腿、豬腿肉、荸薺分別切成松子粒,加入上漿蝦仁、青豆、蔥花、薑末,加味拌勻成餡,分成10份,把豬網油切成10張,雞蛋、干澱粉調成稀蛋糊,塗在網油上,中間放餡,包成雞腿狀,在窄的一端插入一根雞骨,共做10個。鍋置旺火上,放入豬油燒至六成熱,將雞腿上蛋糊放入炸熟,撈出瀝干,擺在盤上即成。因為龍鳳腿實為「獅子頭」加柄(用豬肋骨做柄)以手持握進食。別有風味。色澤金黃,外脆里嫩。5、修文扎佐蘿蔔乾扎佐蘿蔔乾含有一定數量的糖分、蛋白質、胡蘿蔔素、抗壞血酸等營養成分,以及鈣、磷等人體不可缺少的礦物質。蜿蜒連綿的桃源河,幾十萬年地殼變遷形成的奇峰峭壁,遺迹豐厚的陽明洞奇境,六廣河大峽谷風光......覽修文自然風光,品修文本土美食。

本文由yidianzixun提供 原文連結

寫了 5860316篇文章,獲得 23313次喜歡
精彩推薦