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今天這道麵食是小編跟媽媽學的，這道麵食可不是普通的西紅柿茄子涼麵，這道麵食中的茄子比加了肉末的還要好吃很多哦！食材：茄子、西紅柿、麵條、尖椒1、麵粉、鮮花椒、花生油、 食鹽、雞精、生抽、十三香、水做法：1.西紅柿、茄子、尖椒、切塊備用，麵條開水煮熟撈出2.花椒洗凈備用，茄子倒入盆里3.我們倒入麵粉，來回的晃下，使茄子均勻的裹上麵粉，剩餘的麵粉就不用了，然後中小火在鍋中煎制4.煎制兩面金黃色盛出倒入西紅柿翻炒下5.倒入茄子再次翻炒加入青、紅椒6.加入半小碗的水和帶葉的花椒7.最後加入調料，收汁，下碗麵條，再澆上菜汁即可是不是很快要流口水啦？想要學習做更多美食，就趕緊點擊上方關注小編我吧！