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2017-07-25T20:27:27+00:00
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北京城里沒有真正的大江大河,但是有很多橋。銀錠橋、酒仙橋、五里橋、 北新橋 ……有的橋「子虛烏有」,但背後幾乎都有傳奇。位於東城區的北新橋,雖然名氣不大,但要說起地名兒的由來,地道的老北京人能抖摟一堆故事給您。北新橋 張寧/攝傳說,這裡有一口古井。這口古井是北京的「海眼」,一旦誰動了這口古井,北京就被湧出來的海水淹沒……是不是很詭異?今兒個,芝麻君就和您聊聊,北京最詭異的地方之一——北新橋。井中鎖龍的傳說生活在北新橋一帶的人,打小都聽爺爺奶奶們講過一個故事。傳說,當年劉伯溫建北京城的時候,發現京城有幾口海眼,可以通到大海。劉伯溫 有三口較大海眼,內有妖龍:一口在京西玉泉山,鎮在一個大廟底下;一口在北海,被白塔鎮著。還有一口,就在北新橋,但沒被鎮住。這妖龍時不時出來鬧騰,搞得百姓不得安寧。劉伯溫神通廣大,制服了妖龍,並用鐵鎖鏈鎖住妖龍的脖子。他在北新橋的「海眼」處,修了深深的一口井,並在井口上壓了一塊大青石板,上面修了一座不帶橋欄的橋。傳說中的古井橋修好后,妖龍央求劉伯溫放了它。劉伯溫說:等什麼時候這裡的橋變舊了,你就可以出去了。打這兒起,劉伯溫告訴老百姓,這裡只能叫「北新橋」,永遠也舊不了,所以妖龍出不來,北京城也就不再鬧大水了。爺爺奶奶們給小孩講完「井中鎖龍」的故事,也會補充幾句:這是「真」事兒啊。我爺爺聽我爺爺的爺爺說過。其實,人們都知道這只是傳說,但在老北京坊間流傳久遠。不知不覺就為「北新橋」披上了一層神秘面紗。有人說,那口古井曾一直都在,位置就在當年大華百貨的後邊兒,已經被石頭封起來。也有人說,古井在北新橋的某個角落,當年修捷運五號線還特意繞開,繞了約有幾公里遠。北新橋捷運口 張寧/攝 這口井究竟是不是傳說中鎮壓妖龍的海眼?它的位置在哪兒?沒有人知道確切答案。北新橋的傳說,像罩在北京人心頭上的一塊迷霧,並沒有人可以真正解開。北新橋 張寧/攝但為了給神秘的傳說留下痕迹,2008年,北新橋社區在路口西南角建了一個小公園,修了一座真橋,上面刻著「北新橋」。北新橋百貨商場芝麻君一直以為,那口古井就壓在大華百貨的下面,也就是早年的北新橋百貨。上世紀五、六十年代,北新橋可是東城區的一個商業中心。住在附近的居民,買油鹽醬醋上「小鋪兒」,買複雜點兒的東西,一準兒上北新橋百貨。過去的櫃檯 北京日報圖 據老一輩回憶,北新橋百貨是當時路口唯一的兩層建築,東側長,北側短,呈L型。商場有西門和南門兩個門,西門是正門。進入正門,商場屋頂上掛著幾個吊扇,夏天轉個不停,給人們帶來絲絲涼意。冬天則燒起幾個一米多高的煤球爐子,四周圍著鐵絲網,裡面爐火熊熊。那時,商場賣的日用百貨,基本上能滿足周邊百姓的需要。年節添點新衣新鞋,給孩子買點玩具,置辦點家常用品,逛一趟下來都置辦妥當了。熱情服務的店員 北京日報圖 最值得回味的,是當年的收款方式。每個收款處的上方,立體交叉地拉起一條條的鐵絲,通向各個售貨區----售貨員賣貨后,會把顧客的錢款和購物小票夾在鐵絲上邊的鐵夾子上。然後,用力揮胳膊一「悠」,鐵夾子就順著鐵絲順順噹噹的悠到了收款處。過去的鐵夾子比這大點兒 收款員收款或找錢后,在購物小票上蓋上章,同樣也是一「悠」,又回到了原來的櫃檯。再由售貨員交給顧客,一筆生意就算做成了。當時,即使是硬幣也能牢牢地夾住,不會半途掉下來。那時候,站在下面看著錢和票在頭頂上飛來飛去,特別有趣,更沒有人起過什麼歹意。北新橋百貨位置現狀 張寧/攝後來,隨著北京百貨商場的增多,曾經紅火一時的北新橋百貨也慢慢衰落。到90年代,這裡變成大華電器城。修捷運五號線的時候,大華電器城也被拆除。北新橋鹵煮曾經的北新橋百貨,頭頂上錢和票在鐵絲上飛來飛去的聲音,再也聽不到了。但所幸,有一種味道,還存留在北新橋鹵煮老店裡。北新橋鹵煮老店 張寧/攝 在北京以外的任何城市,壓根兒沒有鹵煮和豆汁兒的存在。對北京人來說,一碗冒著熱氣兒的鹵煮,就是本地人舌尖上恪守的秘密。小腸、肺頭剁段兒,炸豆腐切三角,煮著「井字刀」切的火燒,配上味道醇厚的老湯。上桌時,再加上香菜蔥花、腐乳汁、蒜汁、辣椒油,就是一碗地道的鹵煮火燒。用行話來說,一個菜底兒加二兩火燒,再來一瓶牛二,真真兒是人生一大快事。這一碗鹵煮下肚,可能已經吃飽了,擦乾了額角冒出來的汗,也難抵再來一碗的衝動。鹵煮火燒 北晚新視覺圖 北新橋鹵煮未必是北京最好吃的鹵煮,但對北京人而言,是最有意義的鹵煮。每到深夜時刻,其他的商鋪都打烊了,只有這裡依舊人影晃動,飄著鹵煮的味兒。鹵煮店的營業時間 張寧/攝 凌晨一兩點鐘,仍有各色人等來這裡吃飯,拉活兒的的哥,紋著紋身的大哥,妖艷的迪廳青年……無論是誰,在這裡坐下,所有的情愫都化為一碗鹵煮。人們呼嚕呼嚕吃著,聊著彼此的人生故事。寂靜的深夜、小館的燈光、熱乎的鹵煮,安放了許多人的白天與黑夜。混雜在一起是人生,是北京的深夜食堂,填滿每一個空虛的胃。鹵煮火燒 王海萍/攝 這就是北新橋,雖然在北京,比起那些久負盛名的地兒,它顯得籍籍無名。但它背後的傳說,承載著老北京人對這座城市的無限遐想,並代代相傳。像一碗其貌不揚的鹵煮,味道厚重,濃濃的老湯中有時光的味道。部分圖片來源於網路 請作者聯繫我們支付稿酬轉載文章,請註明來源 歡迎轉發到您的朋友圈

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