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微信關注【黃先生廚房】觀看原創美食視頻食材清單羅非魚、小米椒、青椒、番茄生薑、大蒜油、食鹽、清水蚝油、料酒、生抽製作步驟丨洗凈的生薑切絲備用丨丨魚身切花刀增加入味丨丨腌魚，雙面倒入料酒去腥丨丨放入薑絲丨丨撒上適量鹽腌制10分鐘丨丨大蒜切片備用丨丨辣椒切長段備用丨丨番茄切塊備用丨丨熱鍋下油丨丨倒入腌制好的魚，魚煎至兩面金黃盛出備用丨丨再起鍋，熱油放入生薑、大蒜爆香丨丨加入辣椒翻炒，再加入番茄丨丨加入少許清水丨丨放入生抽、蚝油翻炒丨丨加入煎好的魚，蓋上鍋蓋，雙面各燜2分鐘入味丨丨完成丨番茄羅非魚的功效 羅非魚蛋白質含量高，富含人體所需的多種必需氨基酸，有助於治療多種眼疾，維護免疫系統正常功能。 番茄含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿蔔素，有防治動脈粥樣硬化的作用。BGM：The Little Hands Of Asphalt - Bait往期家常菜素炒南瓜絲 白切五花肉 蓮藕炒肉蛋包豆腐丁 三色雙菇 蜜汁雞翅 冬筍炒板鴨 賽冬瓜 肉丸冬瓜湯核桃蝦仁 鳳梨雞翅 蒜蓉芥藍雪球花生 鳳梨飯 香煎帶魚往期創意菜蒜蓉娃娃菜 果味鮮蔬小炒 蘿蔔釀脆皮香蕉 黑椒杏鮑菇 白菜豬肉卷剁椒芋頭 花開富貴蝦 鮑汁豆腐黃金蝦球 雙菇五花肉 香菇蛋撻