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痛風，本來就是西醫的病名，系指嘌呤代謝紊亂引起的高尿酸血症的痛風性關節炎，是屬於中醫廣義上的歷節病。其病機為濕濁瘀滯內阻。痛風發作是由於患者體內尿酸水平迅速波動引起的。血尿酸突然升高，尿酸鹽形成結晶，在滑液中沉澱形成針狀尿酸鹽；血尿酸突然下降，已經形成的痛風石表面便會溶解並釋放出不溶性針狀結晶。治療痛風就得降低尿酸尿酸的攝入，或者增加尿酸的排泄。血液中的尿酸，20%來自食物，80%由體內代謝產生。一定要注意以下2個禁忌：1、忌飲酒、少吃海鮮酒精會促進內源性尿酸的生成，海鮮又屬於高嘌呤飲食，所以對於痛風病人來說，對待這兩種食物應謹慎為佳，而對於非痛風病人，吃這些食物會增加患病風險，但不至於吃一次就導致痛風。注意：個別海鮮可以食用，海參每100g嘌呤含量42mg，比某些蔬菜還低，而海蜇每100g含量93mg，海蜇皮則低於50mg，痛風患者可以少量食用。2、忌甜食食用大量果糖后均可引起血尿酸升高，痛風患者血尿酸升高的幅度更為明顯。原因在於血液中果糖含量上升，會導致ATP分解加速釋放出嘌呤，嘌呤最終代謝成尿酸，使血尿酸升高。只要堅持以下幾點，降尿酸一點都不難1、避免飲酒酒精在體內會代謝為乳酸影響腎臟的尿酸排泄，同時酒精本身會促進ATP分解產生尿酸，故患者須禁酒，尤其是啤酒最容易導致痛風發作，應絕對禁止。必需飲酒時可飲少量紅酒。咖啡及茶則無限制，多喝水則可以促進尿酸排泄及避免尿路結石。2、少吃高嘌呤食物食物中的嘌呤會在體內轉化為尿酸，從而升高尿酸，甚至引起痛風發作。痛風病友在吃東西時，一定要注意食物的嘌呤含量。不吃動物內臟、魚子、小蝦、濃肉湯等超高嘌呤食物。少吃畜肉（豬、牛、羊等）、禽肉（雞、鴨、鵝等）、魚肉等高嘌呤食物。而蛋類（雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等）、淺色葉子菜（大白菜、圓白菜等）、糧食（白面、小米、玉米等）則可以放心吃。3、奇可利茶泡水奇可利是一種葯食兩用的食物，可清熱利濕、健脾、解毒，民間常用於治療黃疸、腎炎。現代醫學研究表明，奇可利可顯著降低高甘油三酯血症並高尿酸或高血糖血症，同時對尿酸和血糖均有降低作用，且作用持久穩定。痛風患者可每天用5-10g奇可利泡水代茶飲，對緩解治療痛風十分有益。多喝水有利於尿酸排出體外，奇可利茶有利於尿酸的排出，從而預防和降低通風的幾率和次數，被譽為「痛風的死敵」以下8類人群應定期監測血尿酸濃度。1．60歲以上的老年人，無論男、女及是否肥胖。2．肥胖的中年男性及絕經期后的女性。3．高血壓、動脈硬化、冠心病、腦血管病（如腦梗塞、腦出血）病人。4．糖尿病（主要是2型糖尿病）。5．原因未明的關節炎，尤其是中年以上的患者，以單關節炎發作為特徵。6．腎結石，尤其是多發性腎結石及雙側腎結石患者。7．有痛風家族史的成員。8．長期嗜肉類，並有飲酒習慣的中年以上人群。「管住嘴，邁開腿，降體重，多喝水。」記住這個順口溜，降尿酸、控制痛風不再難！