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2017-07-25T20:27:27+00:00

大家都喜歡吃魚，尤其是清蒸魚；蒸魚吃起來很嫩，且魚汁多。但蒸魚細節和正確方法沒好好掌握，魚肉吃的口裡沒有味道，且魚肉也會很生硬。我覺得掌握以下細節方面就可以了。1:挑選魚肉很重要，買活魚到家自己殺。這樣保持了魚的鮮美。2:蒸魚時，要把鹽...(展開)難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘主料鯧魚500克生薑100克大蒜100克蔥花2根紅辣椒4根小青辣椒2根料酒3勺鹽適量