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茶，作為傳統飲品，傳承千年，遠銷海內外。而的飲茶文化也源遠流長。有哪些名茶呢？想必在各位愛茶之人心中也早有偏好。今天給大家介紹這十大名茶，它們各自有哪些特點和優點？還請大家細細品味！ 1、西湖龍井 龍井在茶葉中的地位毋庸置疑。西湖龍井，因產於杭州西湖的龍井茶區而得名。欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。龍井茶距今已有1200多年歷史。 龍井茶葉外形扁平挺秀，色澤綠翠，內質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以「色綠、香郁、味甘、形美」四絕稱著。也難怪西湖龍井有著「綠茶皇后」的美譽了！ 2、碧螺春 碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，故又稱「洞庭碧螺春」。此茶在唐朝時就被列為貢品，古人們又叫「功夫茶」、「新血茶」。 碧螺春條索緊結，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細白絨毛。「碧螺飛翠太湖美，新雨吟香雲水閑 。」喝一口碧螺春，如品溫婉動人的江南美女。 3、信陽毛尖 信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。主要產地在信陽市和新縣，商城縣及境內大別山一帶，有著「綠茶之王」的美譽！ 信陽毛尖外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養價值。 4、君山銀針 君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針，屬於黃茶類別。據說文成公主出嫁時，就帶了君山銀針茶進入西藏呢！可見君山銀針實屬貢品級別的茶葉。 全由芽頭製成，茶身滿布毫毛，色澤鮮亮。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，內呈橙黃色，外裹一層白毫。「金鑲玉色塵心去，川迥洞庭好月來。」形容的就是君山銀針！ 5、黃山毛峰 黃山毛峰屬綠茶，因產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶，由清代光緒年間謝裕大茶莊所創製。 這種茶葉外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉（俗稱黃金片）。沖泡后霧氣結頂，茶色清碧微黃，味道甘醇，香氣如蘭，韻味十足。 6、武夷岩茶 武夷岩茶為烏龍茶類，有茶中之王的美譽，產於福建「奇秀甲東南」的武夷山，茶樹生長在岩縫之中。武夷岩茶既有綠茶之清香，又有紅茶之甘醇，是烏龍茶中的極品！ 武夷岩茶的外形特徵是:葉端扭曲，似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤，內質活、甘、清、香。岩茶香氣帶有花、果香型，瑞則濃長、清則幽遠，或似水蜜桃香、蘭花香、桂花香、乳香等。 7、鐵觀音 鐵觀音屬於青茶類，原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮。鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣濃郁，經久不衰，號稱「七泡有餘香」！ 安溪鐵觀音「沐日月之精，收山巒之氣，得煙霞之華，食之能治百病」。常飲鐵觀音茶，有益於祛病保健，養生長壽。茶葉沖泡之後，量重如鐵，形如觀音，故名：鐵觀音。 8、都勻毛尖 它是由1956年，由毛澤東親筆命名的，又名「白毛尖」、「細毛尖」、「魚鉤茶」、「雀舌茶」，產於貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州，是貴州三大名茶之一。 都勻毛尖的外形纖細捲曲、披毫，色綠翠。茶香清高，口味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。都勻毛尖有「三綠透黃色」的特徵：干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。 9、六安瓜片 六安瓜片，又稱片茶，為綠茶特種茶類，產自安徽省六安市大別山一帶。唐朝稱「廬州六安茶」，為名茶；明始稱「六安瓜片」，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。 它的外形就像瓜子的單片，自然平展，葉緣微翹，色澤寶綠，大小勻整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。經扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統加工工藝製成。 10、祁門紅茶 祁門紅茶是著名紅茶精品，簡稱祁紅，產於安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。它還是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，有「群芳最」、「紅茶皇后」的美稱。 祁紅採制工藝精細，大致分為採摘、初制和精製三個主要過程。加工后的祁紅茶，外形條索緊結細小如眉，茶香清香持久，茶葉湯色和葉底顏色紅艷明亮，口感鮮醇酣厚，與牛奶和糖搭配沖飲，口味更佳哦！ 無論你是喜歡收藏的還是喜歡工匠作品的，都推薦你添加公眾號：匠粉（jf2878）或者匠粉個人號「89470162」，我們每天都會不停的輸出對匠粉們的精神食糧，如果文章有什麼不好的地方，希望你給我們評論提出，匠粉期待你寶貴的意見！ 為了讓身邊更多人了解非遺，歡迎轉發匠粉此文章！